Все госты и снипы онлайн

Более 10000 документов в открытом доступе, абсолютно бесплатно

ГОСТР ИСО 10893-9 -

Этот документ был распознан автоматически. В блоке справа Вы можете найти скан-копию. Мы работаем над ручным распознаванием документов, однако это титанический труд и на него уходит очень много времени. Если Вы хотите помочь нам и ускорить обработку документов, Вы всегда можете сделать это, пожертвовав нам небольшую сумму денег.

Файлы для печати:

НАЦИОНАЛЬНЫЕ СТАНДАРТЫ

ХЛЕБ

Технические условия

Издание официальное


УДК

664.66:006.354

Вниманию читателей!

Федеральное государственное унитарное предприятие «Российский научно-технический центр

информации по стандартизации, метрологии и оценке соответствия» (ФГУП «СТАНДАРТИН- ФОРМ») издает сборники стандартов, комплектуемые по отраслевому принципу.

ВИЯ»,

В этом году вышли в свет сборники стандартов:

«Механические конструкции электронного оборудования»,

«Переработка мясных, молочных и рыбных продуктов. Термины и определения»,

«Аммиак жидкий. Методы анализа»,

«Газы природные горючие. Методы анализа»,

«Лакокрасочные и органические покрытия. Защита от коррозии»,

«Смазочные материалы, индустриальные масла и родственные продукты. Технические усло-

«Нефтепродукты. Методы анализа. Часть |».

«Нефтепродукты. Методы анализа. Часть 2»,

«Нефтепродукты. Методы анализа. Часть 3»,

«Сырая нефть. Технические условия. Методы анализа»,

«Газообразное топливо. Технические условия и методы анализа»,

«Машины ручные электрические. Требования безопасности и методы испытаний», «Смазочные материалы, индустриальные масла и родственные продукты. Методы анализа». Во второй половине года мы издадим:

«Пластины сменные многогранные. Технические условия. Конструкция и размеры», «Изделия крепежные. Основные требования»,

«Винты классов точности А и В. Технические условия»,

«Винты самонарезающие. Общие технические условия. Конструкция и размеры», «Пластины твердосплавные напаиваемые для режущего инструмента. Технические условия.

Конструкция и размеры»,

«Болты. Технические условия. Конструкция и размеры»,

«Мука. Технические условия»,

«Мука. Отруби. Методы анализа»,

«Мясо. Технические условия. Методы анализа»,

«Хлеб. Технические условия»,

« Гара стеклянная. Технические условия. Методы испытаний»,

«Гайки. Технические условия. Конструкция и размеры»,

«Шайбы и контрящие элементы. Технические условия. Конструкция и размеры».

В предлагаемый Вашему вниманию сборник «Хлеб. Технические условия» включены 17 дей-

ствующих стандартов, утвержденных до | июня 2006 г.

В стандарты внесены изменения и поправки, принятые до указанного срока, а также уточнена

ссылочная база.

Текущая информация о вновь утвержденных и пересмотренных стандартах, а также о принятых

к ним изменениях публикуется в ежемесячном информационном указателе «Национальные стандарты».

Научный редактор — д-р техн. наук А.Д. Козлов

© Стандартинформ, 2006


Группа H32

МЕЖГОСУДАРСТВЕННЫЙ СТАНДАРТ

ХЛЕБ ИЗ ПШЕНИЧНОЙ МУКИ

Общие технические условия гост 28808—90

Wheaten bread. Gencral specifications

MKC 67.060 ОКП 91 1400, 91 1500, 91 1600

Дата введения 01.07.91

Настоящий стандарт распространяется на вновь разрабатываемые виды хлеба следующих групп:

хлеб из муки обойной и смеси обойной и второго сортов:

хлеб из муки второго сорта и смеси второго и первого сортов;

хлеб из муки сорта «Подольский»:

хлеб из муки первого сорта;

хлеб из муки высшего сорта.

Обязательные требования, направленные на обеспечение безопасности для жизни и здоровья населения, изложены в пп. 1.2.4, 1.2.7, 1.3.1, 1.3.2, 1.5.1, 1.4.1 (срок годности, сведения о сертификации)*, 2.2, 2.3.

(Измененная редакция, Изм. № 1, 2).

1. ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ

1.1. Хлеб из пшеничной муки должен вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта, с соблюдением санитарных правил, рецептур и технологических инструкций, ут- вержденных в установленном порядке.



1.2. Характеристики

1.2.1. Хлеб из пшеничной муки должен вырабатываться упакованным или без упаковки, весовым или штучным массой более 0,5 кг. Допускается по согласованию с потребителем вырабатывать хлеб из пшеничной муки меныней массы.

Отклонения массы каждого штучного изделия и средней массы 19 штучных изделий в меньшую сторону в конце срока максимальной их выдержки на предприятии после выемки из печи не должны превышать соответственно 3,0 и 2,5 % от установленной массы одного штучного изделия. Отклонение массы изделия в большую сторону от установленной массы не ограничено.

(Измененная редакция, Изм. № 2).

1.2.2. По органолептическим показателям хлеб из пшеничной муки должен соответствовать требованиям. указанным в табл. 1.

Таблица 1 Наименование показателя Характеристика Внешний вид: форма и поверхность Соответствующие виду хлеба. без загрязнений цвет От светло-желтого до темно-коричневого. без подгорелости Состояние мякиша Пропеченный, эластичный. не влажный на ощупь. с развитой пористостью, без следов непромсса Вкус и запах Свойственные данному виду хлеба, без постороннего привкуса и запаха * Действуют на территории Российской Федерации. Издание официальное Перепечатка воспрещена


С. 2 ГОСТ 28808—90

Конкретная характеристика органолептических показателей для каждого наименования хлеба должна быть приведена в рецептуре. 1.2.3. По физико-химическим показателям хлеб из пшеничной муки должен быть в пределах норм. указанных в табл. 2. Таблица 2

, Массовая доля Массовая доля Влажность |Кислотмость | Пористость

сахара в пересче жира в пересче. Наименование группы хлеба MAKING, мякиша, мнкищша, %, , % 6 вме те на сухое веще. | те на сухое неще- pan. crno, % ство, %

Хлеб из муки обойной и смеси

обойной и второго сортов 44,0—50,0 4.5—8.0 54,0 Хлеб из муки второго сорта и . смеси второго и первого сортов 40,0—48,0 3,0—5,0 63,0 В соответствии с рецептурами с учетом допускаемых отклоХлеб из муки сорта «Подоль- нений ский» 40.0—46,0 3.0—5,0 63 Хлеб из муки первого сорта 40.0—47,0 2,5—4.0 65,0 Хлеб из муки высшего сорта 39.0—46.0 2,5—3,5 68,0

Конкретные предельные значения физико-химических показателей для каждого наименования хлеба должны быть приведены в рецептуре.

Допускается увеличение установленной кислотности на 1,0 град. в хлебе, изготовленном с использованием жидких, смеси прессованных и жидких дрожжей, прессованных дрожжей с применением молочнокислых заквасок или с добавлением кисломолочных продуктов, а также в случае необходимости предотвращения картофельной болезни хлеба.

Массовая доля сахара и жира в хлебе из пшеничной муки нормируется при содержании каждого из них по рецептуре более 2 кг на 100 кг муки.

Допускается превышение верхнего предела по массовой доле сахара и жира.

(Измененная редакция, Изм. № 1, 2).

1.2.4. В хлебе ие допускаются посторонние включения, хруст от минеральной примеси, признаки болезней хлеба и плесени.

1.2.5. Срок максимальной выдержки на хлебопекарном предприятии после выемки из печи хлеба из пшеничной обойной муки — не более 14 ч, остальных видов хлеба — не более 1% ч.

1.2.6. Укладывание хлеба — по ГОСТ 8227.

1.2.7. Хлеб из пшеничной муки по показателям безопасности должен соответствовать медико-биологическим требованиям и санитарным нормам качества продовольственного сырья и пищевых продуктов, утвержденным органами Госкомсанэпиднадзора'.

{Измененная редакция, Изм. № 2).

1.3. Требования к сырью

1.3.1. Сырье, ароматизирующие, улучшающие и другие добавки. применяемые при изготовлении хлеба, должны соответствовать требованиям нормативно-технической документации, Медико-биологическим требованиям и санитарным нормам качества продовольственного сырья и пищевых продуктов, утвержденным Минздравом СССР № 5061 от 01.08.89'.

{Измененная редакция, Изм. № 1).

1.3.2. Содержание токсичных элементов. микотоксинов и пестицидов в сырье не должно превышать лопустимые уровни, установленные медико-биологическими требованиями и санитар- ными нормами качества продовольственного сырья и пищевых продуктов органов Госкомсанэпиднадзора.!

1.4. Маркировка

1.4.1. Упакованный хлеб из пшеничной муки должен иметь маркировку с указанием:

наименования предприятия-изготовителя;

наименования изделия;

массы изделия;

срока годности”;

' На территории Российской Федерации действуют СанПиН 2.3.2.1)78—2001. ? Действует на территории Российской Федерации.

4


ГОСТ 28808—90 С. 3

даты выработки и срока хранения;

состава изделия;

информационных сведений об энергетической ценности, содержании белка, жира и углеводов в 100 г изделий;

сведений о сертификации‘.

1.5. Упаковка

1.5.1. Для упаковывания хлеба из пшеничной муки используют материалы, допущенные органами Госкомсанэпиднадзора для упаковки пищевых продуктов.

1.4—1.5.1. (Введены дополнительно, Изм. № 2).



2. ПРИЕМКА

2.1. Правила приемки — по ГОСТ 5667 со следующим дополнением: в товарно-транспортной накладной проставляют штамп на соответствие партии продукции требованиям настоящего стандарта и время выемки изделий из печи.

2.2. Контроль показателей безопасности в хлебе из пшеничной муки осуществляют в соответ- ствии с порядком, установленным производителем продукции по согласованию с органами Гос- комсанэпидналзора и гарантирующим безопасность продукции.

(Измененная редакция, Изм. № 2).

2.3. Массовую долю сахара и жира в хлебе из пшеничной муки определяют по требованию потребителя.

{Введен дополнительно, Изм. № 2).

3. МЕГОДЫ АНАЛИЗА

3.1. Отбор образцов — по ГОСТ 5667.

3.2. Методы анализа — по ГОСТ 5667 — ГОСТ 5670, ГОСТ 5672. ГОСТ 21994.

3.3. Содержание токсичных элементов определяют по ГОСТ 26927, ГОСТ 26930 — ГОСТ 26934; микотоксинов и пестицидов — по методам, утвержденным органами Госкомсанэпиднадзора.

3.2, 3.3. (Измененная редакция, Изм. № 2).

4. ТРАНСПОРТИРОВАНИЕ И ХРАНЕНИЕ

4.1. Транспортирование и хранение — по ГОСТ 8227.

4.2. Реализация хлеба в розничной торговой сети должна осуществляться при наличии информации об энергетической ценности, содержании белка, жира и углеводов в 100 г хлеба.

Указанная информация в виде информационных листков сообщается предприятием-изготовителем предприятиям торговли, которые доводят ее до потребителя.

(Измененная редакция, Изм. № 1).

4.3. Срок реализации в розничной торговой сети с момента выемки хлеба из печи — не более 24 ч. Срок хранения упакованного хлеба из пшеничной муки устанавливается разработчиком нового вида продукции и утверждается приемочной комиссией. Срок хранения упакованного хлеба должен быть приведен в рецептуре.

(Измененная редакция, Изм. № 2).

' Действует на территории Российской Федерации. 5


С. 4 ГОСТ 28808—90

ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ 1. РАЗРАБОТАН И ВНЕСЕН Научно-произволственным объединением «Хлебпром»

2. УТВЕРЖДЕН И ВВЕДЕН В ДЕЙСТВИЕ Постановлением Государственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 26.12.90 № 3284

Изменение № 2 ГОСТ 28808—90 Принято Межгосударственным советом по стандартизации, метрологии и сертификации (протокол № 9 от 12.04.96)

За принятие проголосовали:

Наименование национального органа по стандартизации

Наименование государства

Азербайджанская Республика Азгосстандарт

Республика Армения Армгосстанларт

Республика Беларусь Госстандарт Беларуси

Республика Казахстан Госстандарт Республики Казахстан

Киргизская Республика Киргизстандарт

Республика Молдова Молдовастандарт

Российская Федерация Госстандарт России

Республика Таджикистан Таджикгосстандарт

Туркменистан Главная государственная инспекция Туркменистана Украина Госстандарт Украины

3. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ 4. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ

Обозначение НТД, на который дана ссылка Номер пункта

ГОСТ 5667—65 2.1: 3.1. 3.2 ГОСТ 5668—68 3.2

ГОСТ 5669—96 3.2

ГОСТ 5670—96 3.2

ГОСТ 5672—68 3.2

ГОСТ 8227—56 1.2.6; 4.1 ГОСТ 21094—75 3.2

ГОСТ 26927—86 3.3

ГОСТ 26930-86 — ГОСТ 26934-86 3.3

5. Ограничение срока действия снято Постановлением Госстандарта от 13.10.92 № 1364

6. ИЗДАНИЕ с Изменениями № 1, 2, утвержденными в октябре 1992 г., сентябре 1996 г. (ИУС 1—93, 12—96)


ГОСТР ИСО 10893-9—2016

5.3 Продольные кромки рулона/листа шириной не менее 15 мм должны быть 100 % проконтролированы ультразвуковым методом для обнаружения расслоений, учитывая ширину кромки, которая при необходимости должна быть удалена от исходного рулона/листа перед сваркой, для обнаружения дефектов с минимальной длиной [ , указанной втаблице 2.

min’

Таблица 2 — Уровни приемки и минимально обнаруживаемые и максимально допустимые размеры расслое-

ний на кромках рулона/листа Махсимапьно допустимый параметр расспоения Минимальная длина р одиночного расспоения, оомер одиночных дефектов Число расслоений" с Уровень приемки

подлежащего оценке я длиной Ё и площадью Е Lk. площадь (произведение на метр длины трубы - meine [ow SESE ESE tala 2 таз mn * > * “rex = — та,



* Учитываются только расслоения с шириной С... не менее 6 мм.

При определении длины области расслоения, соседние дефектные области, расстояние между которыми меньше, чем длина наименьшей оси наименьшего из двух дефектов, следует считать одним

дефектом.

Примечание — Продольными кромками считаются те, которые параллельны главному направлению прокатки.

5.4 Рекомендованная максимальная ширина каждого преобразователя или каждого активного элемента фазированной решетки должна быть 25 мм в любом направлении. Однако изготовитель может использовать преобразователи большего размера при возможности фиксирования калибровочного отражателя; по запросу эта возможность должна быть подтверждена.

Если используются раздельно-совмещенные преобразователи, внутри которых находятся активные элементы различных размеров, для расчета площади охвата следует использовать размер наименьшего активного элемента.

5.5 Оборудование должно классифицировать рулоны/листы либо как годные, либо как сомнительные, при помощи автоматизированной системы сигнализации о превышении уровня в сочетании с маркировкой и (или) регистрацией и (или) системой сортировки.

6 Настроечный образец

6.1 Общие положения

6.1.1 Настоящий стандарт определяет калибровочные отражатели, подходящие для настройки оборудования неразрушающего контроля. Размеры этих отражателей не должны быть истолкованы как минимальный размер дефектов, обнаруживаемых этим оборудованием.

6.1.2 Оборудование ультразвукового контроля должно быть настроено электронно с применением любого плоского образца [см. 7.1, перечисление а)] или с применением плоского образца с калибровочным отражателем типа плоскодонное отверстие, квадратный или прямоугольный настроечный паз (см. рисунок 1), выполненного на внутренней поверхности настроечного образца.

Плоскодонное отверстие должно использоваться в качестве основного для настройки чувствительности контроля. В спучае использования одного из других типов калибровочных отражателей, чувствительность контроля должна быть скорректирована таким образом, чтобы она была эквивалентна настройке чувствительности по плоскодонному отверстию.

6.1.3 Настроечный паз должен быть изготовлен путем механической или электроэрозионной обработки или другим подходящим способом.

Примечание — Дно или придонные углы паза могут быть скруглены.


ГОСТР ИСО 10893-9—2016

6.1.4 Настроечный образец должен иметь такое же качество поверхности и аналогичные акустические свойства (например скорость звука икоэффициент затухания), каки контролируемый рулон/лист. Настроечный образец, выбранный изготовителем, должен иметь подходящие для проведения настройки длину и ширину.

6.2 Размеры калибровочных отражателей

Размеры калибровочных отражателей (см. рисунок 1) должны быть следующие:

а) ширина или диаметр и’: 6*°.6 мм;

Ь) глубина д: Т/4 < д < Т/2, но не более 25 мм;

с) длина /: >6 мм, но не более 25 мм.

о —

БА

4 — глубина отражателя; / — длина прямоугольного настроечнога паза; Т — номинальная толщина стенки; № — ширина ипи диаметр отражателя

Рисунок 1 — Вид калибровочных отражателей

6.3 Проверка калибровочных отражателей

Определение размеров и формы калибровочных отражателей осуществляется методом прямых измерений с применением средств линейно-угловых измерений. Заявленные значения параметров настроечных образцов, содержащих калибровочные отражатели, должны быть подтверждены измерительными значениями в установленном порядке.

7 Настройка и проверка настройки оборудования

7.1 Вначале каждого цикла контроля оборудование должно быть настроено в статическом режиме либо без настроечного образца в соответствии с 7.1, перечисление а), либо с использованием настроечного образца в соответствии с 7.1, перечисление Б):

а} настройка без использования настроечного образца: блок преобразователей устанавливается на рулон/лист и уровень срабатывания сигнализации устанавливают на 6 дБ ниже уровня амплитуды первого донного сигнала.

Чувствительность контроля может быть также установлена с помощью АРК-кривых (ОАС), предоставленных либо изготовителем преобразователей, либо созданных изготовителями трубы или рулона/листа, в обоих случаях используя кривую для плоскодонного отверстия диаметром 6 мм.

Изготовитель должен доказать, что при установленной чувствительности оборудование в статическом режиме выявляет калибровочный отражатель, заданный в 6.1.2 и на рисунке 1. Если это не так, то необходимо провести настройку чувствительности, прежде чем приступить к производственному контролю труб;

Ь} настройка с использованием настроечного образца: в статическом режиме преобразователь или каждый преобразователь блока располагается по центру над калибровочным отражателем и уровень срабатывания сигнализации устанавливается по максимальной амплитуде сигнала, полу- ченного от него.

4


ГОСТР ИСО 10893-9—2016



7.2 В ходе контроля рулона/листа в процессе производства относительная скорость перемещения, а также частота следования зондирующих импульсов должны быть выбраны таким образом, чтобы обеспечить площадь охвата и не превышать максимально допустимый шаг между соседними линиями сканирования, указанный в таблице 1.

7.3 Настройка оборудования в процессе контроля должна проверяться в динамическом режиме через регулярные промежутки времени в процессе изготовления рулона/листа.

Проверка настройки оборудования должна проводиться не режечем каждые 4 ч, атакже при смене оператора и в начале, и в конце производственного цикла.

7.4 Оборудование должно быть настроено повторно, если изменился любой из параметров настройки, использованный во время первоначальной настройки.

7.5 Если при проведении проверки в процессе производства требования настройки не выполняются даже после увеличения чувствительности на 3 дБ, принимая во внимание дрейф показаний системы, все прошедшие контроль рулоныь/листы с предыдущей проверки настройки должны быть подвергнуты повторному контролю после того, как оборудование будет перенастроено.

8 Приемка

8.1 Рулон/лист, не вызвавший срабатывание автоматизированной системы сигнализации (см. 7.1), считается годным.

8.2 Рупон/лист, вызвавший срабатывание автоматизированной системы сигнализации, считает- ся сомнительным или по усмотрению изготовителя может быть проконтролирован повторно. Еслипосле двух операций подряд повторного контроля все сигналы ниже, чем уровень срабатывания автоматизированной системы сигнализации, рулон/лист считается годным; в противном случае рулон/лист считает- ся сомнительным.

Примечание — Если возможно, оценку проводят при помощи АРК-кривых.

8.3 Для сомнительного рупона/листа должно быть предпринято одно из следующих действий:

а) сомнительный участок следует проконтропировать ручным методом ультразвукового контроля с помощью продольных волн в соответствие с приложением А для обнаружения расспоений. Изделие считают годным, если размеры и количество расслоений не превышают значения, указанные в таблицах 2 и 3. Если ширина С расслоения превышает С.„„„, то оно должно быть учтено (см. примечание к таблице 3) и зона размером 500 х 500 мм с центром, где получен сигнал, должна быть 100 % проконтролирована сцелью обнаружения прочих расслоений, превышающих площадь В, ,, иопределения плотности расслоений с площадью большей В. „и меньшей В, ,„„, превышающих допустимые значения таблицы 3. Если ширина обнаруженного расслоения больше минимальной С,„,.,то новая зона, подлежащая контролю, устанавливается размером 500 х 500 мм с центром, где обнаружены новые расслоения. При определении длины области расслоения, соседние дефектные области, расстояние между которыми меньше, чем длина наименьшей оси наименьшего из двух дефектов, следует считать одним дефектом:

Ь) сомнительный участок должен быть обрезан;

с) рулон/лист считается негодным.

Таблица 3 — Уровни приемки и минимальный размер, который требуется обнаружить. а также максимально допустимый размер расслоения при контроле по всей поверхности рулона/писта

Минимальный размер адиночного расслоения, Максимально допустимая ппощадь расслоения подлежащий оценке

Уровень Суммарная площадь одиночных расслоений приемки площадью 2В изв а процентах от площади Минимальная ma пах Площадь одиночного поверхности рупона/листа

4) Площадь В,,,”, ширина С.„, paccnoenma Bo”) мм? мах *

м а на один метр а среднем на метр длины рулона/писта, не более | рулона/писта, не бопее ey 160 + и”. но [| оне | 2 | ое знво 160 + 2w” Ho 5 ' ние | [ая [О


ГОСТР ИСО 10893-9—2016

Окончание таблицы 3

Минимальный размер одиночного расслоения, Максимально допустимая площадь расслоения подлежащий оценке

Уровень Суммарная площадь одиночных расслоений приемки площадью > 8. из В в процентах от площади ним ## | Площадь одиночного поверхности рулона/листа WPA и, | расслоения В“, мм?

мы ‘ mae на один метр в среднем на метр длины рупона/листа, не более рупона/листа, не более 160 + dw"! Ho 160 + :

” Bam max CNEAYET вычислить как произведение длины и ЕН расслоения, а затем = с точ- ностью до 5 MM 8 большую сторону. ’ м — ширина рулона /листа, мм.

9 Протокол контроля

Если согласовано, то изготовитель должен представить заказчику протокол контроля, который должен включать, как минимум, следующую информацию:

а) ссылкуна настоящий стандарт;

b) заключение о годности;

с) любое отклонение от соглашения или согласованных процедур;

4} обозначение продукта, марку стали и размеры;

е} описание технологии контроля;

К использованный способ калибровки оборудования;

9) описание настроечного образца и уровня приемки;

В) дату испытания;

}} данные оператора контроля.


ГОСТР ИСО 10893-9—2016

Приложение А (обязательное)



Процедура определения размеров расслоений ручным методом ультразвукового контроля

А.1 Общие положения

В настоящем приложении рассмотрены процедуры ручного эхо-импульсного ультразвукового сканирования рулона/листа для определения протяженности участкоз, в которых по результатам автоматизированного или полуавтоматизированного контроля подозревается наличие расслоений.

В случаях возникновения арбитражного разбирательства между изготовителем и заказчиком или его представителем, в зависимости от протяженности и частоты обнаружения расслоений, спедует использовать данную процедуру. В ней определены подробности способа определения размеров с целью установления протяженности и периодичности появления расспоений наединицу длины и (или) площади в рупоне/листе.

А.2 Качество поверхности

Поверхность рулона/листа должна быть свободна от посторонних веществ, которые могут повлиять на результаты контроля.

А.3 Требования к оборудованию для контроля

А.3.1 Ультразвуковой преобразователь должен перемещаться по поверхности трубы вручную или с исполь- зованием механических средств. Ввод ультразвуковой волны в изделие должен осуществляться перпендикупярно поверхности трубы.

А.3.2 При контроле спедует использовать один из двух типов ультразвукового оборудования-

а) оборудование с экранным индикатором и регулировкой усиления с шагом не более 2 дБ. Регупировка усиления должна производиться таким образом. чтобы ультразвуковые сигналы от расспоений, подлежащих оценке, находились на уровне от 20 % до 80 % полной высоты экрана;

Ь) оборудование без экранного индикатора, в котором используются устройства автоматизированного измерения (оценки) амплитуды сигнала. Блок измерения амплитуды должен иметь возможность оценки амплитуды с интервалом. не превышающим 2 дБ.

А.3.3 Еспи при ручном контроле используются раздельно-совмещенные (РС) преобразователи для определения размеров зон с предполагаемым наличием расслоений, следует принять во внимание сведения из табЛиИЦЫ А. 1.

Таблица А.1 — Примеры использования раздельно-совмещенных преобразователей

Расстояние от преобразователя . Расположение акустического экрана Тип раздельно-совмещенного преобразователя до расслоения преобразователя?

Не более 20 мм Номинальная частота: от 4 до 5 МГц. перпендикулярно НП Угол призм: около 0* или 5°*. Размер элемента: от 8 до 15 мым. Фокусное расстояние: от 10 до 12 мм

Номинальная частота: 4 МГц. параллельно НП Угол призм: около 0* или 5*.

Размер элемента: от 18 до 20 мм.

Фокусное расстояние: от 10 до 15 мм


ГОСТР ИСО 10893-9—2016

Окончание таблицы А.1

Расстояние от преобразователя Расположение акустического экрана

Тип раздельно-совмещенного преобразоватепя"

до расслоения преобразователя?

Свыше 20 мм Номинальная частота: 4 МГц. перпендикулярно НП Yron призм: около 0° или 5°. Размер элемента: от 15 до 25 мм. Фокусное расстояние: от 20 до 60 мм

* Возможно использование преобразователей с круглыми и прямоугольными элементами. ° НП — направление проката.

А.4 Технология контроля

Обнаружение расслоений происходит путем сравнения амплитуды сигнала от несплошности с амплитудой сигнала от 6-милиметрового плоскодонного отверстия, используемого при настройке.

Следует рассматривать только те несплошности, сигнал от которых как минимум равен по амплитуде сигналу, полученному от 6-милиметрового плпоскодонного отверстия.

Определение протяженности расслоений, которые подпежат оценке. следует проводить методом поповинной амплитуды.

Данный метод требует, чтобы ультразвуковой преобразователь перемещался над участком с предполагаемым расспоением в поперечном (для определения размера С) и в продольном направлении (для определения размера Ё). Сомнительный участок должен быть просканирован на 100 %. Во аремя поперечного сканирования должна быть определена наибольшая протяженность по окружности как расстояние между крайними положениями С, иС., где амплитуда равна половине максимальной величины (отличается на 6 дБ от уровня сигнала). Если эта величина меньше, чем минимальная допустимая ширина, которая подлежит оценке {см.таблицу3З). то дальнейшую оценку производить не следует. Аналогично во время продольного сканирования следует определять положения [ , иЁ> (см. таблицу 2). Расстояния между точками С. иС,, а также между точками Ё; и Ё› определяют максимальные ширинуи длину. Произведение этих значении является площадью расслоения.


ГОСТР ИСО 10893-9—2016

Приложение ДА (справочмое}

Сведения о соответствии ссылочных международных стандартов национальным стандартам

Габлица ДА.

ссыгочноге международного стандарта

150 5577 150 9712



150 13484

Степень соответствия

Обозначение и нарменование соответствующего национального стандарта

ГОСТР ИСО 5577—2009 «Контроль неразрушающий. Ультразву- ковой хонтропь. Словарь»

ГОСТР 54795—2014 „Контроль неразрушающий. Квалификация и сертификация персонала. Основные требования»

ГОСТ Р ИСО 11484—2014 „Изделия стальные. Система оценки работодателем квалификации персонала. осуществляющего неразрушающияй контрольь

Примечание — В настоящей табпице использовано следующее условное обозначение степена соот-

ветствля стандартов.

- ЮТ -- идентичные стандарты


ГОСТР ИСО 10893-9—2016

УДК 621.774.08: 620.179.16:003.354 ОКС 23.040.10

77.040.20 77.140.75

Ключевые слова: трубы стальные, неразрушающий контроль. ультразвуковой метод, автоматический контроль


Редакор ЛА. Лисле Технический редактор & Ю Фотнцаева Корректор Ю.М Комгьютерная верстка ИЛ Налеукинои

Сдано в набор 25.04 2313 Подписано в гезать 28 04.2016 Формат 89 - 84 Гарнитура Аризл Yon печ л. '.86 Уч изд. г 1.40 Тирам 33 из Зак. 1208

Издано м отпечатано во ФГУГ «СТАНДАРТИНФОРМ. 123995 Гракатный пер. 4

миг гы infogoostinfo ru


ГОСТ $.117—82 Стр. 15

ПРИЛОЖЕИНЕ 9

Облзительния"

УСЛОВИЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ИЗМЕНЕНИЯ НАПРЯЖЕНИЯ СМЕЩЕНИЯ

В ЦЕПМ КАТОДА ДИОДА

Tun

вольтметра

Номер тезьктора в слете вольт метра

Зажимы. нежау которыми ГЭХСПЯГ жения

B3-8 23 И — катодкый {цент- ральный) вывод гнезда «Изиерительмая — головка» (+)

B3-9 4 \ — катодный вывод гнезла — «Нумерительная головка» (+)

Bed 12 UE-. xavoanati вывод гнезда —+Измерительнля голювкаь (+ }

—_ -- | 83.49 КТ

Ире |

0-м

IN—X (4)

K2 -Kl

я: ew

1+)

ввпряженне смещечин

Доислнатольных

Измерительная ха вольтметра ИЗВе. чена №3 тнезда фительная головку»

галов-

Измерительная вольтметра из гнезда

ное гиезди»

TORIES WERE

положении «Род рабо ты»: уст. o—b, уст. накала —

О 47.05) мВ

пелс-

Переключатель м3 лэпряжения» в подожении «Раднонч- пулье н синусоида» Илмереиия произни- AAT B положениях Аи Б переключателя «Ре. жнм работы — днода». Цегь анод диода. - кал. QyC измерительной головки разомкнута



«Фр.


Стр. 16 ГОСТ 8.117—82

ПРНЛОЖЕНИЕ 4

Обязательно:

ТРЕБОФАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ К ВОЛЬТМЕТРАМ ПРЫ ОПРЕДЕЛЕНИМ СОПРОТИВЛЕНИЯ РЕЗИСТОРОВ УСТАНОВКИ СКВАЖНОСТИ

Положення переключать «Сьвежность»

Ппелелы

значений сопротмеле хии, MON

*Мто житель»

2 иены

0,490—0.510 0,980—1.023

0,1078-—0, 1122 0,1470-—0,1530 | 0,1562 —0.1938

| 0.980--1.020

5 0 4,90--5,10

| 10 3.80—10.20

хо | 9.1 107K--{,]22 0.5 1.470— 1.530

0.9 11662— 1.938

! 10.93

5 0 49.0512

10 98,0-— 102.0

> 1,78. 11,22 1 р 14,70—18,30

09 18.62 —18,38

Хх; 104: 108 t | a | 9.40 — 11.20

at

13.78 11,22


ПРИЛОЖЕНИЕ 5

Обязательное

ТРЕБОВАНИЯ, ПРЕДЪЯВЛЯЕМЫЕ ПРИ ОПРЕДЕЛЕНИМ ОСНОВНОЙ ПОГРЕШНОСТИ ПРИ ИЗМЕРЕНИИ ПОСТОЯННОГО НАПРЯЖЕНИЯ

Пред. лы ле

Предулы Thows anne ho Bite Wh TS au cTowstory wa Apaacnis, B powcans B

Тип Лнавалон SAV MET измерепии, eT vet Pa

Условий иритедения ночеренай a

eS + == =

27 Перевлючатель «Род рабо 2114120 —0.04553 14 Ты» в похожении — <Изм. ми. TT лых напряжений». Отсчет измеряемого напряжения по по. ложепяю переключателя «Измеряемое напряжение (малые напряжения)»

- ee

los 9.05*

| 0.1 $.1--1 ! ne

|

\

9,519" -0,5219 1.193

1.0

-O.148 5

О 7 1

вто 07+ -| Переключатель «Род рабо.

[.107--1.42! 0.5 ты» в положении «Устамовка о нуля. нэмеремие Ик»

Has он 6.15 Отсчет намеряемосо — напрят 2—1416 ження производится по по- 141291418 ложению переключателя «Нап- — ——- | pamcnie Uy 0,705 —0,703 0,15 1.271—1,274

* ход!

ГОСТ 8.117—82 Стр. 17




Стр. 18 ГОСТ 8.447—82

| ni -

«A — Го» вииздамян эмижач Я

«Aus Я гс его

оное cn

— vg RRO ча 60 rl See 4% СО

о ‘карета .

4018496

А

1 РТ iste! ie Leo 0 4s C0 Pe ro rt

чи

Suet sli #1170

att a

ae

ее хо

HET

vod

EHR XPLAOEN И: 922929]

Sage Stal гра: 20° НУ! cus ЕТ oad efor)

ayo ен Е

ЕБЕТ USSU

eat hg

ин [1

Ove Ld

ibs

Out CONE COG «гг: bee 70

+0170.

OULI & 00-го ole 2600 Vo- Gra

MLO LT me Gita ia


ГОСТ 8.417—82 Стр. 19

Зи 61 УТ

568" 0—8: orn EUG FREE ROG : cl set 5 . 5520 м юго | oR го сте Ub Чем] OF TRL 81 TF 007-01 ЕЕ ЖЕ wet GbE QAR 1-601 . , 86320 , «А 001» QF «А ур кии Я т 1-10 -adu ен g ОСНО «АШ 0012 svar $99160 Ovo cadu ви wHHadaNeH G +50'0 “ Я Чо вннажаци | CIO MAB 0s | цен к чи оонино:> ПП нм < ма | огомозиавов |9 учмоты Вену носи ат ОН

ff




Продолжение

Пределы 20- Номииальное | допускаемых | пусхвемой о: значение | релультатов | новной по. меряемого по- | илмарекиа наприму- | греноств по» ие wes, B пряжения В вольтметра,

Ten Фольтиетра

Показание Tiwenssoe fonepeeworo измерения. В | эольтметра, В

Условия проведения измерений

0,9615—0,9872

2,340—2,351 3,717—3,731 ©

3,224—3,236

10,06 —10,09 _14,63—14,69

11,65—11,69 39,55—39,67

34.56-34.67 _149.39— 149,83

1,198 —1,202

2,604—2.612 3.998 —4,009

3,497—3.506

10,397—10,419 14,961— 15,013

11 ,99—12,02 25. 98-25, 04 39,97—40,06

0,20 0,20

0,20 Переключатель «Форма напряжекия» в положении «Раднонмпульс н сннусоида»

3.5—15

0,20 0.15 045

12—40

35—150

ОКВ-5 0.20 0,15 0.15

0,15

TO реключатель «Форма нап- 0,10 ряження» в положении «Вн- 0.10 деоимпульс»

Стр. 20 ГОСТ a.s17—82


Продолжение

ce

Тип поверчечщкии

‘maida con NOMA Or HHA,

ME TDs

8

Пожезамне

эпачемие из

помриемого | черпяемого по В| стояннсго ва

1-15

10-130

1,000 1,200* 1.29(10) * 130* 1,60° 1.9910) * 2.00 2.50 2.99101 * 3.00 5.99410, * 6.00

14.9910}

10.00 20.00° 29,9(10)° 30,00 80,00" 149.9¢ 10)

B

0.7943 0,9849 10809 1.0800 }.3703 1,7590 1.7590 2.2477 2.7382 27382 5.70365 5.1036 14.558

9,6780 19.543 29.5823 29,623 79.57 149.54

Пределы

кчемых значекнЯя

чзмерекия нап. режешия. В

0.7922-—0,7965 0,9825—0,9874 10784— 1,0834 1,0784—1 0834 1,3673— 1 3733 1,7553 —1,7827 1,7553 —1,7607 2.2432—2.2522 2,7333--2,7431 2.7393 —2,7431 5,6945—5,7127 5,6945—5,7127 14,636 —1 4,580

9.663—9.693 19,613—19,673 29,578--29,668 29.578--29.668

79,45—79.69 149,.31—149,77

новыой

027 0,25 0,23 023 0,22 0,21 0.21 0.20 0,18 0.18 0.16 0.16 0.15

9.15

дг. пусвасмой см -

по. ъепяем осла вольтметру, \



Услояни изчерений

Переключатель «Форма ряжения» п Пилижемин дноимпулы н сннусонда»

Kan. «Ра-

ГОСТ 8.117—82 Стр. 21


Tua Dmanaann Monasanse

повержемого измерения В[ Повефяемаго | меряемого 52-

вольтметра вольтметр».

84-11 1,000 2.91 (10) 4,829° 6,736 3,647° 10,556 12,465 ° 14,99 (10)

1—15

10.00

33.74°

52,

' 71,92"

19--159 90.91 110,00" 130,00" 149,9¢10)

В

Номниальное и2-

стоязного ца арэжения. В

1,000 2.920 4.829 6,738 8.647 10.556 $2,485 15,000

1000 33.74 62.53 71.92 90.91 110.09 130.00 159.00

Пределы допус- кземых значений результатов измерения изйряжения. В

2,9147—2.9253 4. 8203— 4.5377 6,727—6,7149 8.534— 8.650 10.540 10.572 12.446 — 12.494 19,977- 15,023

9,385 — 10.015 3369—3379 52,76—22.90 71 81—72.03 90,77- 91.65 109,83 110,16 129.80 —130.19 14977—150.72

0.9973—1.0027 _

* Поверку прояплят только лоя выпуске яз произподутва к реминта

Продолжение

Условия проведения измереяня

Пеосключатель «Форма нап. ряження» в положении «Вндепимпульс»

Crp. 22 FOCT &.117—82


ГОСТ 8.117—82 Стр. 23

ПРНЛОЖЕНИЕ 6

ФОРМА ПРОТОКОЛА ПОВЕРКИ

ПРОТОКОЛ №.

поверки диодного компенсационного вольтметра типа

№ . представленного

нанмеиовьние оргавизации

1. Определение основной погрешности вольтметра прн язмеренни перемен- Horo наприженни частотой } кГц

Образновый прибор

Показания образцово

. сое детва В Осномын» поДнопязоя намерения Пожозамия поме

роререемото вольт- ряемого вохьт. вОверлемого метра. В В г: | a вольтметри. & 3 ср

|

2. Определенне нувствительности индикатора вольтметров ОКВ-5Б н В4-11

Показания пуль-индикатера дел. (Mu)

} . 3. Определение токов утечки через индикатер вольтметгров ОКВ-5 н В4.11 Токи утечки пон положениях переключателя «Измеряемое напряженне»:

при палаженни «1.0070 дем (мм)

при положении *109.0> дел. (мм)

4. Изыерение резистора в цепн катода днода Образисвый прибор Сопротивление резвсторов в положеннях переключателя «Род работы»:

«Установка нулх» Ом.



«Установка накалая Ом.


Стр. 24 ГОСТ 8.44782

5. Измерение галения напряжения на резнсторе в цепи цатода диода Образцовый прибор

Пздение напряжения на релисторе В

6. Измерение сопротнвлення резисторов установки скважностн вальтметром ОКВ-5 н В4-11

Положения «Скважиссть» | 7 - ТТ ee знахеия.- «Миножитгехье «1— 20» «0-04 | MOw | | 5 ol x1 10 05 - 1 0.9 | | 5 at хо 10 0.5 _ | 0.9 | - —- oe 5 2 | 5 jt хе | 10 05 | - 1 cg | x 103; | ) 0.1 — х10*; | |

7. Определение OCHCBHOM NOrpelgHOCTH AOASTMeTPA TPH HIMECPCHKH го

Образцовый

Moksaanan

B Cheon hur nH pone _ греиност поверяемого вольт. ряечого вольт- в метр», В метра. В v метра. "s

hf —-

Прибор годен (ме годен}

Ловерки проводил

« > 39 '.


Редактор В. С. Бабкина Технический редактор „7. В. Вейнбере Корректор Э. В. Митяй

Сдано в паб. 010483 Подм в меч 18108 7$ пол 1,63 учонад. л. Тир Фа Цена № aon.

Ордена «Знак Почета» Издательство стгндартов. Мосява, Д-557, Нок преснезский по д 3 Вильнюс кие Тыпогрыфыч станхартов, ул 1214 Зви 450


Похожие документы