Все госты и снипы онлайн

Более 10000 документов в открытом доступе, абсолютно бесплатно

ГОСТ 19680-74 - Аппараты пускорегулирующие для разрядных ламп. Общие технические требования

Этот документ был распознан автоматически. В блоке справа Вы можете найти скан-копию. Мы работаем над ручным распознаванием документов, однако это титанический труд и на него уходит очень много времени. Если Вы хотите помочь нам и ускорить обработку документов, Вы всегда можете сделать это, пожертвовав нам небольшую сумму денег.

Файлы для печати:

Изменение № 1 ГОСТ Р 52819—2007 Консервы из мяса птицы для диети-

ческого (профилактического) питания детей раннего возраста. Техничес-

кие условия

Утверждено и введено в действие Приказом Федерального агентства по

техническому регулированию и метрологии от 31.10.2012 № 603-ст Дата введения — 2013—01—01

Раздел 2. Исключить ссылки: ГОСТ Р 51446—99, ГОСТ Р 52417—2005, ГОСТР 52418—2005. РСТ РСФСР $75—82, ГОСТ 37—91, ГОСТ 4495—87, ГОСТ 7376—89, ГОСТ 7699—7$8. ГОСТ 7724—77, ГОСТ 7825—96, ГОСТ 10970—87. ГОСТ 1351%6—86. ГОСТ 26668—85, ГОСТ 27158—86, ГОСТ 30363—96 и их наименования:

заменить ссылки: «ГОСТ Р 51448—99 (ИСО 31900-2—81)х на «ГОСТ Р 51448—99 (ИСО 3100-2—88)», «ГОСТ 29301—92 (ИСО 2918—75}» на «ГОСТ 29301—92 (ИСО 5554—7&}»:

ссылку на ГОСТ Р 52090—2003 изложить в новой редакции:

«ГОСТ Р 5209—2003 Молоко питьевое и напиток молочный. Технические условия»;

дополнить ссылками:

«ГОСТ Р ИСО 13493—2005 Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии

ГОСТР 50453—92 {ИСО 937—7$) Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)

ГОСТ Р 51444—99 (ИСО 1$841-2—96) Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов

ГОСТ Р 51479—99 {ИСО 1442—97) Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги

ГОСТР 51480—99 (ИСО 1841-1—96) Мясо и мясные пролукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарла

ГОСТР 51783—2001 Лук репчатый свежий, реализуемый в розничной торговой сети. Технические условия

ГОСТ Р 51985—2002 Крахмал кукурузный. Общие технические условия

ГОСТР $2173—2003 Сырье и продукты пишевые. Метод идентификации генстически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения

ГОСТ Р 52174—2003 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источ- ников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа

ГОСТР 52601—2006 Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия


Изменение № 1 ГОСТ Р 52819—2007 Консервы из мяса птицы для диети-

ческого (профилактического) питания детей раннего возраста. Техничес-

кие условия

Утверждено и введено в действие Приказом Федерального агентства по

техническому регулированию и метрологии от 31.10.2012 № 603-ст Дата введения — 2013—01—01

Раздел 2. Исключить ссылки: ГОСТ Р 51446—99, ГОСТ Р 52417—2005, ГОСТР 52418—2005. РСТ РСФСР $75—82, ГОСТ 37—91, ГОСТ 4495—87, ГОСТ 7376—89, ГОСТ 7699—7$8. ГОСТ 7724—77, ГОСТ 7825—96, ГОСТ 10970—87. ГОСТ 1351%6—86. ГОСТ 26668—85, ГОСТ 27158—86, ГОСТ 30363—96 и их наименования:

заменить ссылки: «ГОСТ Р 51448—99 (ИСО 31900-2—81)х на «ГОСТ Р 51448—99 (ИСО 3100-2—88)», «ГОСТ 29301—92 (ИСО 2918—75}» на «ГОСТ 29301—92 (ИСО 5554—7&}»:

ссылку на ГОСТ Р 52090—2003 изложить в новой редакции:

«ГОСТ Р 5209—2003 Молоко питьевое и напиток молочный. Технические условия»;

дополнить ссылками:

«ГОСТ Р ИСО 13493—2005 Мясо и мясные продукты. Метод определения содержания хлорамфеникола (левомицетина) с помощью жидкостной хроматографии

ГОСТР 50453—92 {ИСО 937—7$) Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод)

ГОСТ Р 51444—99 (ИСО 1$841-2—96) Мясо и мясные продукты. Потенциометрический метод определения массовой доли хлоридов

ГОСТ Р 51479—99 {ИСО 1442—97) Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги

ГОСТР 51480—99 (ИСО 1841-1—96) Мясо и мясные пролукты. Определение массовой доли хлоридов. Метод Фольгарла

ГОСТР 51783—2001 Лук репчатый свежий, реализуемый в розничной торговой сети. Технические условия

ГОСТ Р 51985—2002 Крахмал кукурузный. Общие технические условия

ГОСТР $2173—2003 Сырье и продукты пишевые. Метод идентификации генстически модифицированных источников (ГМИ) растительного происхождения

ГОСТ Р 52174—2003 Биологическая безопасность. Сырье и продукты пищевые. Метод идентификации генетически модифицированных источ- ников (ГМИ) растительного происхождения с применением биологического микрочипа

ГОСТР 52601—2006 Мясо. Разделка говядины на отрубы. Технические условия


{Продолжение Изменения № 1 к ГОСТР 52819—2007)

ГОСТ Р $52783—2007 Молоко для питания детей дошкольного и школь- ного возраста. Технические условия

ГОСТР 52791—2007 Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия

ГОСТ Р 52901—2007 Картон гофрированный для упаковки продукции. Технические условия

ГОСТР 52969—2008 Масло сливочное. Технические условия

ГОСТ Р 52971—200$ Масло топленое и жир молочный. Технические условия

ГОСТР 52986—2008 Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия

ГОСТ Р 5$3084—2008 (ЕЭК. ООН ЕЕУ-41:2003) Кабачки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия

ГОСТР 53155—200$ Продукты яичные жидкие и сухие пишевые. Тех- нические условия

ГОСТР 53157—208 Субпродукты итицы. Технические условия

ГОСТР 53221—2008 Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полугушах. Технические условия

ГОСТР 53404—2009 Яйца пищевые (индюшиные, песариные, перепелиные, страусиные). Технические условия

ГОСТ Р $3458—2009 Мясо индеск (тушки и их части}. Общие техничес- кие условия

ГОСТР 53495—2009 Мука для продуктов детского питания. Техничес- кие условия

ГОСТ Р $3509—2009 Смеси яичные жидкие и сухие пишевые. Общие технические условия



ГОСТР 535 )—2009 Масло сосвое. Технические условия

ГОСТ Р 53601—2009 Продукты пишевые, проловольстненное сырье. Метол определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помошью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором

ГОСТ Р $53876—2019 Крахмал картофельный. Технические условия

ГОСТ Р $3946—20109 Консервы молочные. Молоко сухое для производства продуктов детского питания

ГОСТ Р 54004—2019 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний

ГОСТР 54015—2010 Продукгы пишевые. Метод отбора проб для определения стронция $г-90 и мезия Сз-137

ГОСТР $54016—2010 Продукты пишевые. Метод определения содержания цезия С$-137


{Продолжение Изменения № 1 к ГОСТР 52819—2007)

ГОСТ Р $52783—2007 Молоко для питания детей дошкольного и школь- ного возраста. Технические условия

ГОСТР 52791—2007 Консервы молочные. Молоко сухое. Технические условия

ГОСТ Р 52901—2007 Картон гофрированный для упаковки продукции. Технические условия

ГОСТР 52969—2008 Масло сливочное. Технические условия

ГОСТ Р 52971—200$ Масло топленое и жир молочный. Технические условия

ГОСТР 52986—2008 Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия

ГОСТ Р 5$3084—2008 (ЕЭК. ООН ЕЕУ-41:2003) Кабачки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия

ГОСТР 53155—200$ Продукты яичные жидкие и сухие пишевые. Тех- нические условия

ГОСТР 53157—208 Субпродукты итицы. Технические условия

ГОСТР 53221—2008 Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полугушах. Технические условия

ГОСТР 53404—2009 Яйца пищевые (индюшиные, песариные, перепелиные, страусиные). Технические условия

ГОСТ Р $3458—2009 Мясо индеск (тушки и их части}. Общие техничес- кие условия

ГОСТР 53495—2009 Мука для продуктов детского питания. Техничес- кие условия

ГОСТ Р $3509—2009 Смеси яичные жидкие и сухие пишевые. Общие технические условия

ГОСТР 535 )—2009 Масло сосвое. Технические условия

ГОСТ Р 53601—2009 Продукты пишевые, проловольстненное сырье. Метол определения остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы с помошью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектором

ГОСТ Р $53876—2019 Крахмал картофельный. Технические условия

ГОСТ Р $3946—20109 Консервы молочные. Молоко сухое для производства продуктов детского питания

ГОСТ Р 54004—2019 Продукты пищевые. Методы отбора проб для микробиологических испытаний

ГОСТР 54015—2010 Продукгы пишевые. Метод отбора проб для определения стронция $г-90 и мезия Сз-137

ГОСТР $54016—2010 Продукты пишевые. Метод определения содержания цезия С$-137


(Продолжение Изменения № 1 к ГОСТР 52519—2007)

ГОСТ Р 54017—20910 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция $г-90

ГОСТР 54048—2019 Мясо. Свинина для детского питания. Технические условия

ГОСТ Р 54057—2010 Консервы из мяса и субпродуктов птицы. Метод определения дисперсности

ГОСТ Р 54463—2011 Тара из картона и комбинированных материалов для пищевой продукции. Технические условия

ГОСТ 1$0 7218—2011 Микробиология пишевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекоменлации по микробиологичес- ким исследованиям

ГОСТ 8558.1—78 Продукты мясные. Методы определения нитрита

ГОСТ 19574—91 Продукты мясные. Методы определения крахмала

ГОСТ 16867—71 Мясо-телятина в тушах и полутушах. Технические ус- ловия

ГОСТ 26671—85 Продукты переработки плодов и овошей. консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анали- 208

ГОСТ 27747—88 Мясо кроликов. Технические условия

ГОСТ 29186—91 Пектин. Технические условия».

Пункт 4.1 изложить в новой редакции (со сносками *и **):

«4.1 Консервы должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и вырабатываться по технологической инструкции”. регламентирующей рецептуру и технологический процесс производства. с соблюдением требований и норм, установленных нормативными правовыми ак- tamu Российской Федерации**.

* Технологическая инструкция по производству консервов из мяса птицы аля детского (ирхурилактического) пнтания детей раннего возраста. утаержденная директором ГНУ ВНИИПП Рассельхозакацемни. Данная информация приводится аля удобства пользователей настоящего стандарта,

** До введения соответствующих нормативных правовых актов Россниской Федерации — нормативными документами Фелеральных органов исполнительной власти |1] - 16}.

Пункт 4.2.1. Таблица 1.

Исключить показатель: «Массовая доля костных включений (при ис- пользовании мяса механической обвалки), %» и его норму;

наименование показателя «Массовая доля поваренной соли» дополнить словами: «при се использовании».

Пункты 4.2.3 и 4.2.4, слоска*. Заменить ссылку: |5] на [6].

Пункт 4.2.4 после слова «пестицидов» дополнить словом: «диоксинов».


(Продолжение Изменения № 1 к ГОСТР 52519—2007)



ГОСТ Р 54017—20910 Продукты пищевые. Метод определения содержания стронция $г-90

ГОСТР 54048—2019 Мясо. Свинина для детского питания. Технические условия

ГОСТ Р 54057—2010 Консервы из мяса и субпродуктов птицы. Метод определения дисперсности

ГОСТ Р 54463—2011 Тара из картона и комбинированных материалов для пищевой продукции. Технические условия

ГОСТ 1$0 7218—2011 Микробиология пишевых продуктов и кормов для животных. Общие требования и рекоменлации по микробиологичес- ким исследованиям

ГОСТ 8558.1—78 Продукты мясные. Методы определения нитрита

ГОСТ 19574—91 Продукты мясные. Методы определения крахмала

ГОСТ 16867—71 Мясо-телятина в тушах и полутушах. Технические ус- ловия

ГОСТ 26671—85 Продукты переработки плодов и овошей. консервы мясные и мясорастительные. Подготовка проб для лабораторных анали- 208

ГОСТ 27747—88 Мясо кроликов. Технические условия

ГОСТ 29186—91 Пектин. Технические условия».

Пункт 4.1 изложить в новой редакции (со сносками *и **):

«4.1 Консервы должны соответствовать требованиям настоящего стандарта и вырабатываться по технологической инструкции”. регламентирующей рецептуру и технологический процесс производства. с соблюдением требований и норм, установленных нормативными правовыми ак- tamu Российской Федерации**.

* Технологическая инструкция по производству консервов из мяса птицы аля детского (ирхурилактического) пнтания детей раннего возраста. утаержденная директором ГНУ ВНИИПП Рассельхозакацемни. Данная информация приводится аля удобства пользователей настоящего стандарта,

** До введения соответствующих нормативных правовых актов Россниской Федерации — нормативными документами Фелеральных органов исполнительной власти |1] - 16}.

Пункт 4.2.1. Таблица 1.

Исключить показатель: «Массовая доля костных включений (при ис- пользовании мяса механической обвалки), %» и его норму;

наименование показателя «Массовая доля поваренной соли» дополнить словами: «при се использовании».

Пункты 4.2.3 и 4.2.4, слоска*. Заменить ссылку: |5] на [6].

Пункт 4.2.4 после слова «пестицидов» дополнить словом: «диоксинов».


{Продалжение Изменения № 1 к ГОСТР 52819—2007)

Пункт 4.3.1 изложить в новой редакции:

«4.3.1 Для выработки консервов применяют:

- мясо птицы (тушки цыплят. цыплят-бройлеров и их разделанные части) охлажденное для детского питания по ГОСТ Р $2306;

- мясо цыплят, цыплят-бройлеров, индейки, индюшат кусковое бес- костное охлажденное с температурой в толще мышц от 0 °С до 2 °С вклю- чительно со сроком годности не более пяти суток со дня выработки:

- мясо цыплят-бройлеров охлажденное для продуктов детского питания;

- мясо индеек. индюшат для детского питания охлажденное по ГОСТ Р 52820;

- тушки цыплят-бройлеров и их части охлажденные по ГОСТ Р $2702:

- мясо индеск (тушки и их части} охлажденное по ГОСТ Р $3458;

- мясо и субпродукты, замороженные в блоках, по ГОСТ Р 52674;

- голядину по ГОСТ Р 52601, ГОСТ 779:

- телятину по ГОСТ 16867;

- говядину и телятину для детского питания по ГОСТ Р 5247$:

- свинину по ГОСТ Р $52986, ГОСТ Р $3221 второй категории и полу- ченную при ее разделке свинину жилованную с массовой долей жировой ткани не более 32 %;

- свинину для детского питания по ГОСТ Р $4043:

- тушки кроликов, тушки кроликов-бройлеров первой категории по ГОСТ 27747 и полученное при их разделке мясо кроликов жилованное © массовой долей жировой ткани не более 9 %:

- блоки замороженные из говядины с массовой долей жировой ткани от 3 $ до 9 %, свинины с массовой долей жировой ткани от 28 % до 32 %, говяжьих и свиных языков, сердца, печени для производства консервов для детского питания;

- субпродукты мясные обработанные (печень, сердце говяжьи, язы- ки говяжьи или свиные};

- субпродукты цыплят. цыплят-бройлеров (печень, сердце) охлажденные по ГОСТР 53157;

- жир-сырец свиной или говяжий (кроме кишечного) в охлажденном и замороженном состоянии:

- жир свиной топленый пищевой по ГОСТ 25292:

- жир куриный топленый для продуктов детского питания;

- масло сливочное по ГОСТ Р 529659, [7]:

- масло топленое и жир молочный по ГОСТ Р 52971, [7|:

- масло подсолнечное по ГОСТ Р 52465, [8|, рафинированное дезодорированное (с перекисным числом не более 2 ммоль активного кисло-

рода/кг);


{Продалжение Изменения № 1 к ГОСТР 52819—2007)

Пункт 4.3.1 изложить в новой редакции:

«4.3.1 Для выработки консервов применяют:

- мясо птицы (тушки цыплят. цыплят-бройлеров и их разделанные части) охлажденное для детского питания по ГОСТ Р $2306;

- мясо цыплят, цыплят-бройлеров, индейки, индюшат кусковое бес- костное охлажденное с температурой в толще мышц от 0 °С до 2 °С вклю- чительно со сроком годности не более пяти суток со дня выработки:

- мясо цыплят-бройлеров охлажденное для продуктов детского питания;

- мясо индеек. индюшат для детского питания охлажденное по ГОСТ Р 52820;

- тушки цыплят-бройлеров и их части охлажденные по ГОСТ Р $2702:



- мясо индеск (тушки и их части} охлажденное по ГОСТ Р $3458;

- мясо и субпродукты, замороженные в блоках, по ГОСТ Р 52674;

- голядину по ГОСТ Р 52601, ГОСТ 779:

- телятину по ГОСТ 16867;

- говядину и телятину для детского питания по ГОСТ Р 5247$:

- свинину по ГОСТ Р $52986, ГОСТ Р $3221 второй категории и полу- ченную при ее разделке свинину жилованную с массовой долей жировой ткани не более 32 %;

- свинину для детского питания по ГОСТ Р $4043:

- тушки кроликов, тушки кроликов-бройлеров первой категории по ГОСТ 27747 и полученное при их разделке мясо кроликов жилованное © массовой долей жировой ткани не более 9 %:

- блоки замороженные из говядины с массовой долей жировой ткани от 3 $ до 9 %, свинины с массовой долей жировой ткани от 28 % до 32 %, говяжьих и свиных языков, сердца, печени для производства консервов для детского питания;

- субпродукты мясные обработанные (печень, сердце говяжьи, язы- ки говяжьи или свиные};

- субпродукты цыплят. цыплят-бройлеров (печень, сердце) охлажденные по ГОСТР 53157;

- жир-сырец свиной или говяжий (кроме кишечного) в охлажденном и замороженном состоянии:

- жир свиной топленый пищевой по ГОСТ 25292:

- жир куриный топленый для продуктов детского питания;

- масло сливочное по ГОСТ Р 529659, [7]:

- масло топленое и жир молочный по ГОСТ Р 52971, [7|:

- масло подсолнечное по ГОСТ Р 52465, [8|, рафинированное дезодорированное (с перекисным числом не более 2 ммоль активного кисло-

рода/кг);


{Продолжение Изменения № 1 к ГОСТР 52519—2007)

- масло оливковое рафинированное дезодорированное (с перекисным числом не более 2 ммоль активного кислорода/кг). |8]:

- масло кукурузное по ГОСТ 8805, [$]. рафинированное дезодорированное (с перекисным числом не более 2 ммоль активного кислорола/ кг):

- масло соевое по ГОСТ P 53510, [8], рафинированное лезодорированное (с перскисным числом не более 2 ммоль активного кислорода/кг):

- молоко цельное сухое по ГОСТ Р 53946, [7], отвечающее требованиям для производства продуктов детского питания;

- молоко коровье сухое обезжиренное по ГОСТ Р 52791, [7], высшего сорта, отвечающее требованиям для производства продуктов детского питания;

- молоко питьевое по ГОСТ Р 52090, ГОСТ Р 52783, [7], отвечающее требованиям для производства продуктов детского питания;

- казсинат натрия;

- альбумин пишевой черный;

- кровь пишевую:;

- яйца куриные пишевые по ГОСТР 52121;

- яйца перепелиные и цесариные пишевые по ГОСТ Р 53404;

- меланж яичный мороженый по ГОСТ Р 53509;

- продукты яичные жидкие (меланж. белок. желток) по ГОСТ Р 53155:

- изолят и концентрат соевого белка из соевых бобов, разрешенных к применению для детского питания;

- массу минерально-белковую;

- крупу манную по ГОСТ 7022. не ниже первого сорта:

- хлопья овсяные «Геркулес» по ГОСТ 21149:

- крупу гречневую по ГОСТ 5550, не ниже первого сорта;

- крупу рисовую по ГОСТ 6292;

- крупу кукурузную по ГОСТ 6002:

- крупу ячменную по ГОСТ $784;

- крахмал картофельный по ГОСТ Р 53876, высшего сорта или «Экстра»;

- крахмал кукурузный по ГОСТ Р $1985;

- крахмал картофельный, кукурузный, рисовый;

- муку для продуктов детского питания по ГОСТ Р 53495:

- муку кукурузную по ГОСТ 14176;

- кабачки свежие без грубой кожицы и незрелых семян по ГОСТ P 53084;

- лук репчатый свежий по ГОСТ Р $51783, ГОСТ 1723:

- лук репчатый свежий очищенный;

- лук репчатый сушеный по ГОСТ Р 52622:


{Продолжение Изменения № 1 к ГОСТР 52519—2007)

- масло оливковое рафинированное дезодорированное (с перекисным числом не более 2 ммоль активного кислорода/кг). |8]:

- масло кукурузное по ГОСТ 8805, [$]. рафинированное дезодорированное (с перекисным числом не более 2 ммоль активного кислорола/ кг):

- масло соевое по ГОСТ P 53510, [8], рафинированное лезодорированное (с перскисным числом не более 2 ммоль активного кислорода/кг):

- молоко цельное сухое по ГОСТ Р 53946, [7], отвечающее требованиям для производства продуктов детского питания;

- молоко коровье сухое обезжиренное по ГОСТ Р 52791, [7], высшего сорта, отвечающее требованиям для производства продуктов детского питания;

- молоко питьевое по ГОСТ Р 52090, ГОСТ Р 52783, [7], отвечающее требованиям для производства продуктов детского питания;

- казсинат натрия;

- альбумин пишевой черный;

- кровь пишевую:;

- яйца куриные пишевые по ГОСТР 52121;

- яйца перепелиные и цесариные пишевые по ГОСТ Р 53404;

- меланж яичный мороженый по ГОСТ Р 53509;

- продукты яичные жидкие (меланж. белок. желток) по ГОСТ Р 53155:

- изолят и концентрат соевого белка из соевых бобов, разрешенных к применению для детского питания;

- массу минерально-белковую;



- крупу манную по ГОСТ 7022. не ниже первого сорта:

- хлопья овсяные «Геркулес» по ГОСТ 21149:

- крупу гречневую по ГОСТ 5550, не ниже первого сорта;

- крупу рисовую по ГОСТ 6292;

- крупу кукурузную по ГОСТ 6002:

- крупу ячменную по ГОСТ $784;

- крахмал картофельный по ГОСТ Р 53876, высшего сорта или «Экстра»;

- крахмал кукурузный по ГОСТ Р $1985;

- крахмал картофельный, кукурузный, рисовый;

- муку для продуктов детского питания по ГОСТ Р 53495:

- муку кукурузную по ГОСТ 14176;

- кабачки свежие без грубой кожицы и незрелых семян по ГОСТ P 53084;

- лук репчатый свежий по ГОСТ Р $51783, ГОСТ 1723:

- лук репчатый свежий очищенный;

- лук репчатый сушеный по ГОСТ Р 52622:


{Продолжение Изменения № 1 к ГОСТР 52819—2007)

- лук репчатый замороженный — полуфабрикат;

- морковь столовую свежую по ГОСТ 1721:

- морковь столовую сушеную по ГОСТ Р 52622;

- морковь столовую резаную быстрозамороженную:

- полуфабрикат моркови пюреобразный замороженный;

- капусту цветную свежую по ГОСТ 7965;

- капусту брокколи:

- капусту морскую свежую или замороженную:

- капусту морскую сушеную;

- топинамбур:

- каролин (0,2 %):

- перец душистый по ГОСТ 29045;

- пектин по ГОСТ 29186:

- эмульсии вкусоароматические, разрешенные к применению для детс- кого питания;

- экстракты петрушки, укропа, сельлерся. перца душистого;

- эмульсии укропа, тмина, пряно-ароматические добавки, разрешенные для производства продуктов детского питания;

- СО;-экстракты семян укропа, сельдерея и петрушки;

- кислоту аскорбиновую (витамин С) по [9]:

- соль поваренную пишевую по ГОСТР $1574, выварочную или молотую помолов № 0. 1, не ниже первого сорта и йодированную для профилактических целей;

- железо (И) сернокислое по ГОСТ 4148;

- витамин В, (тиамин) по [10];

- витамин В, (рибофлавин) по [11]:

- витамин В,, (кобаламин} по [12]:

- витамин РР (кислота никотиновая) по [13];

- воду питьевую по ГОСТ Р 51232, [14]».

Пункт 4.3.3. Заменить ссылки: [13] на [15]. [14] на [16].

Пункты 4.4.1 и 4.4.2 (после ссылки на ГОСТ 14192), первый абзац дополнить ссылкой: [17].

Пункт 4.5.4. Первый абзац после слов *«гигиеническим требованиям» дополнить ссылкой; [18].

Пункт 5.5. Исключить слова: «костных включений»;

дополнить абзацем:

«Контроль за содержанием диоксинов проводится в случае ухудшения экологической ситуации, связанной с авариями, техногенными и природными катастрофами, прияодящими к образованию и попаданию диоксинов в окружающую среду. и обоснованного предположения о возможности их наличия в продовольственном сырьс»,


{Продолжение Изменения № 1 к ГОСТР 52819—2007)

- лук репчатый замороженный — полуфабрикат;

- морковь столовую свежую по ГОСТ 1721:

- морковь столовую сушеную по ГОСТ Р 52622;

- морковь столовую резаную быстрозамороженную:

- полуфабрикат моркови пюреобразный замороженный;

- капусту цветную свежую по ГОСТ 7965;

- капусту брокколи:

- капусту морскую свежую или замороженную:

- капусту морскую сушеную;

- топинамбур:

- каролин (0,2 %):

- перец душистый по ГОСТ 29045;

- пектин по ГОСТ 29186:

- эмульсии вкусоароматические, разрешенные к применению для детс- кого питания;

- экстракты петрушки, укропа, сельлерся. перца душистого;

- эмульсии укропа, тмина, пряно-ароматические добавки, разрешенные для производства продуктов детского питания;

- СО;-экстракты семян укропа, сельдерея и петрушки;

- кислоту аскорбиновую (витамин С) по [9]:

- соль поваренную пишевую по ГОСТР $1574, выварочную или молотую помолов № 0. 1, не ниже первого сорта и йодированную для профилактических целей;

- железо (И) сернокислое по ГОСТ 4148;

- витамин В, (тиамин) по [10];

- витамин В, (рибофлавин) по [11]:

- витамин В,, (кобаламин} по [12]:

- витамин РР (кислота никотиновая) по [13];

- воду питьевую по ГОСТ Р 51232, [14]».

Пункт 4.3.3. Заменить ссылки: [13] на [15]. [14] на [16].

Пункты 4.4.1 и 4.4.2 (после ссылки на ГОСТ 14192), первый абзац дополнить ссылкой: [17].

Пункт 4.5.4. Первый абзац после слов *«гигиеническим требованиям» дополнить ссылкой; [18].

Пункт 5.5. Исключить слова: «костных включений»;

дополнить абзацем:



«Контроль за содержанием диоксинов проводится в случае ухудшения экологической ситуации, связанной с авариями, техногенными и природными катастрофами, прияодящими к образованию и попаданию диоксинов в окружающую среду. и обоснованного предположения о возможности их наличия в продовольственном сырьс»,


{Продолжение Изменения № 1 к ГОСТР 52819— 2007)

Пункт 5.7 дополнить абзацем:

«Контроль на наличие генетически модифицированных источников осуществляется по требованию контролирующей организации или потребителя по ГОСТ Р 52173, ГОСТ Р 52174, [19], [20], [21 |».

Пункт 5.5. Заменить ссылку: [15] на [22].

Пункт 6.1. Первый абзац дополнить ссылкой: ГОСТ 26671; исключить слова: «(для коммерческих целей)». заменить ссылку: ГОСТ 2666$ на ГОСТ Р 54004:

второй абзац. Заменить ссылку: ГОСТ Р $1446 на ГОСТ 150 7218.

Пункт 6.3. Третий абзац дополнить ссылкой: ГОСТ Р $0453;

пятый абзац дополнить ссылками: ГОСТ Р 51444. ГОСТ Р 51480:

шестой абзац дополнить ссылкой: ГОСТ 8558. 1;

сельмой абзац исключить;

восьмой абзац. Заменить слона: «документу, утвержденному в установленном порядке» на ГОСТ Р 54057;

девятый абзац дополнить ссылкой: ГОСТ 10574;

одиннадцатый абзац. заменить ссылку: [16] на [23];

четырнадцатый абзац, заменить ссылку: [17] на [24].

Пункт 6.4 дополнить ссылкой: ГОСТ Р $1479.

Пункт 6.5. Исключить ссылку: [1$].

Пункт 6.6. Заменить ссылки: [19] на [25], [20] на [26], [21] на [27]. [22] на [28] (два раза).

Пункт 6.7. Заменить ссылку: [23] на [29].

Пункт 6.8 изложить в новой редакции:

«6. Определение антибиотиков — по ГОСТ Р ИСО 13493. ГОСТ Р 53601. [30], [31 [32]. 133], [34] +.

Пункт 6.9. Заменить ссылки: [26] на [35], [27] на |36]. [28] на [37].

Пункт 6.10. Заменить ссылки: +|29]. [30]. {31 |+ на «ГОСТР 54015. ГОСТ Р 54016, ГОСТ Р 54017».

Пункт 6.13 изложить в новой редакции:

«6.13 Определение ГМИ — по ГОСТР 52173, ГОСТР 52174, [19]. [20]. [21 }».

Раздел 6 дополнить пунктами — 6.14. 6.15:

ч6.14 Определение диоксинов — по [38].

6.15 Допускается применение других аттестованных методов контроля с метрологическими характеристиками не ниже характеристик, указанных в разделе 6».

Приложение Г. Пункт Г.3, заменить ссылку: ГОСТ 13516 на ГОСТР 54463:

Пункт Г.4, заменить ссылку: ГОСТ 7376 на ГОСТ Р $2901.


{Продолжение Изменения № 1 к ГОСТР 52819— 2007)

Пункт 5.7 дополнить абзацем:

«Контроль на наличие генетически модифицированных источников осуществляется по требованию контролирующей организации или потребителя по ГОСТ Р 52173, ГОСТ Р 52174, [19], [20], [21 |».

Пункт 5.5. Заменить ссылку: [15] на [22].

Пункт 6.1. Первый абзац дополнить ссылкой: ГОСТ 26671; исключить слова: «(для коммерческих целей)». заменить ссылку: ГОСТ 2666$ на ГОСТ Р 54004:

второй абзац. Заменить ссылку: ГОСТ Р $1446 на ГОСТ 150 7218.

Пункт 6.3. Третий абзац дополнить ссылкой: ГОСТ Р $0453;

пятый абзац дополнить ссылками: ГОСТ Р 51444. ГОСТ Р 51480:

шестой абзац дополнить ссылкой: ГОСТ 8558. 1;

сельмой абзац исключить;

восьмой абзац. Заменить слона: «документу, утвержденному в установленном порядке» на ГОСТ Р 54057;

девятый абзац дополнить ссылкой: ГОСТ 10574;

одиннадцатый абзац. заменить ссылку: [16] на [23];

четырнадцатый абзац, заменить ссылку: [17] на [24].

Пункт 6.4 дополнить ссылкой: ГОСТ Р $1479.

Пункт 6.5. Исключить ссылку: [1$].

Пункт 6.6. Заменить ссылки: [19] на [25], [20] на [26], [21] на [27]. [22] на [28] (два раза).

Пункт 6.7. Заменить ссылку: [23] на [29].

Пункт 6.8 изложить в новой редакции:

«6. Определение антибиотиков — по ГОСТ Р ИСО 13493. ГОСТ Р 53601. [30], [31 [32]. 133], [34] +.

Пункт 6.9. Заменить ссылки: [26] на [35], [27] на |36]. [28] на [37].

Пункт 6.10. Заменить ссылки: +|29]. [30]. {31 |+ на «ГОСТР 54015. ГОСТ Р 54016, ГОСТ Р 54017».

Пункт 6.13 изложить в новой редакции:

«6.13 Определение ГМИ — по ГОСТР 52173, ГОСТР 52174, [19]. [20]. [21 }».

Раздел 6 дополнить пунктами — 6.14. 6.15:

ч6.14 Определение диоксинов — по [38].

6.15 Допускается применение других аттестованных методов контроля с метрологическими характеристиками не ниже характеристик, указанных в разделе 6».

Приложение Г. Пункт Г.3, заменить ссылку: ГОСТ 13516 на ГОСТР 54463:

Пункт Г.4, заменить ссылку: ГОСТ 7376 на ГОСТ Р $2901.


{Продалжение Изменения № 1 к ГОСТР 52819—2007) Библиографию изложить в новой редакции:

«Библиография

Санитарно-гигиенические требования к производству продуктов на мясной ос- нове для питания детей раннего возрас- та, утвержденные Минсельхозом Рос- сии, М., 2011



[2] Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю тушек. мяса птицы, птицепродуктов, яиц и яйцепродуктов на птинеперерабатывакищих предприятиях, утвержденная Главным управлением ветеринарии с Государственной ветеринарной инспекцией, М., 1990

[3] Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитар- ной экспертизы мяса и мясных продуктов. утвержденные Главным управлением встеринарии Минсельхоза СССР, М.. 1988

13] ВетеринарноВетеринарно-санитарные правила для

санитарные правила предприятий (цехов) переработки пти- Ne 4261—87 цы и производства яйцепродуктов. утвер- жденные Госагропромом и Минздравом СССР, 1987 [5] СанПиН 2.3.2.1940— Организация детского питания 2005 (с изменениями) 16] TPTCO21/2011* О безопасности пищевой продукции !?] Федеральный закон Технический регламент на молоко и моот 12 июня 200$ г. лочную продукцию № 838-ФЗ

8] TPTC024/2011* Технический регламент на масложировую продукцию

[9] ГФСССРХат. 6 Кислота аскорбиновая (витамин С)

[10] ГФ СССР Хат. 673 Тиамин (витамин В,)

ИН ГФСССРХ а. 585 Рибофлавин (витамин В,

[12| ГФ СССР Хаа. 192 Цизнокобаламин (витамин В, ,}

[13] ГФ СССРХ а. 19 Кислота никотиновая (витамин РР)

114]

СанПиН 2.1.4.1074— 2001

Вода питьевая. Гигиенические требования к качеству воды централизованных сис- тем питьевого водоснабжения. Контроль качества


{Продалжение Изменения № 1 к ГОСТР 52819—2007) Библиографию изложить в новой редакции:

«Библиография

Санитарно-гигиенические требования к производству продуктов на мясной ос- нове для питания детей раннего возрас- та, утвержденные Минсельхозом Рос- сии, М., 2011

[2] Инструкция по санитарно-микробиологическому контролю тушек. мяса птицы, птицепродуктов, яиц и яйцепродуктов на птинеперерабатывакищих предприятиях, утвержденная Главным управлением ветеринарии с Государственной ветеринарной инспекцией, М., 1990

[3] Правила ветеринарного осмотра убойных животных и ветеринарно-санитар- ной экспертизы мяса и мясных продуктов. утвержденные Главным управлением встеринарии Минсельхоза СССР, М.. 1988

13] ВетеринарноВетеринарно-санитарные правила для

санитарные правила предприятий (цехов) переработки пти- Ne 4261—87 цы и производства яйцепродуктов. утвер- жденные Госагропромом и Минздравом СССР, 1987 [5] СанПиН 2.3.2.1940— Организация детского питания 2005 (с изменениями) 16] TPTCO21/2011* О безопасности пищевой продукции !?] Федеральный закон Технический регламент на молоко и моот 12 июня 200$ г. лочную продукцию № 838-ФЗ

8] TPTC024/2011* Технический регламент на масложировую продукцию

[9] ГФСССРХат. 6 Кислота аскорбиновая (витамин С)

[10] ГФ СССР Хат. 673 Тиамин (витамин В,)

ИН ГФСССРХ а. 585 Рибофлавин (витамин В,

[12| ГФ СССР Хаа. 192 Цизнокобаламин (витамин В, ,}

[13] ГФ СССРХ а. 19 Кислота никотиновая (витамин РР)

114]

СанПиН 2.1.4.1074— 2001

Вода питьевая. Гигиенические требования к качеству воды централизованных сис- тем питьевого водоснабжения. Контроль качества


[15]

16]

{17]

{18} 19]

[20]

ри

[22]

[23]

[23]

[25]

{Продолжение Изменения № 1 к ГОСТР 52819— 2007}

ТРТС 022/2011*

TP TC 005/2011" MYK 4.2.1913—2004

MY 2.3.2.1917—2004

МУК 4.2.2304— 2007

МУК 4.1.1187—2003

Р4.1.1672—2003

МУК 4.1.985—2000

Методические рекомендации по выращиванию птицы и производству экологически безопасного мяса, предназначенного для детского питания. утвержденные Минсельхозом России, М., 2000 Требования по производству мяса птицы, используемого для выработки продуктов детского питания, утвержденные Минсельхозом России, М.. 1998 Пищевая продукция в части ес маркировки

О безопасности упаковки

Методы количественного определения ГМИ растительного происхождения в продуктах питания

Порядок и организация контроля за пишевой продукцией, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения. имекицего генетически модифицированные аналоги

Метолы идентификации и количественного определения генно-инженерномодифицированных организмов растительного происхождения

Инструкция о порядке санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания. М., 1992 Определение массовой концентрации йода в пишевых продуктах, продоволь- ственном сырье, пищевых и биологичес- ки активных добавках вольт-амперомет- рическим методом



Руководство по методам контроля качества и безопасности биологически активных добавок

Методические указания. Определение содержания токсичных элементов в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Методика автоклавной пробоподготовки


[15]

16]

{17]

{18} 19]

[20]

ри

[22]

[23]

[23]

[25]

{Продолжение Изменения № 1 к ГОСТР 52819— 2007}

ТРТС 022/2011*

TP TC 005/2011" MYK 4.2.1913—2004

MY 2.3.2.1917—2004

МУК 4.2.2304— 2007

МУК 4.1.1187—2003

Р4.1.1672—2003

МУК 4.1.985—2000

Методические рекомендации по выращиванию птицы и производству экологически безопасного мяса, предназначенного для детского питания. утвержденные Минсельхозом России, М., 2000 Требования по производству мяса птицы, используемого для выработки продуктов детского питания, утвержденные Минсельхозом России, М.. 1998 Пищевая продукция в части ес маркировки

О безопасности упаковки

Методы количественного определения ГМИ растительного происхождения в продуктах питания

Порядок и организация контроля за пишевой продукцией, полученной из/или с использованием сырья растительного происхождения. имекицего генетически модифицированные аналоги

Метолы идентификации и количественного определения генно-инженерномодифицированных организмов растительного происхождения

Инструкция о порядке санитарно-технического контроля консервов на производственных предприятиях, оптовых базах, в розничной торговле и на предприятиях общественного питания. М., 1992 Определение массовой концентрации йода в пишевых продуктах, продоволь- ственном сырье, пищевых и биологичес- ки активных добавках вольт-амперомет- рическим методом

Руководство по методам контроля качества и безопасности биологически активных добавок

Методические указания. Определение содержания токсичных элементов в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Методика автоклавной пробоподготовки


[29]

[30]

[31]

[32]

[33]

[34]

[35]

{Продалжение Изменения № 1 к FOCT P 52819—2007)

МУ 01-19/47-11—92

MY 5178—90

MYK 4.1.986—2000

МУК 4.4.1.011-93

MY 3049—84

МУК 4.2.026—95

MP 4.18/1890—91

МУК 4.1.1912—2004

МУК 4.1.2158—2007

MY 2142—80

Методические указания по атомно-абсорбиионным методам определения токсических элементов в пищевых продуктах

Методические указания по определению ртути в пишевых продуктах Методические указания. Методика вы- полнения измерений массовой доли свинца я кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии

Определение летучих М-нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах

Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах

Методические рекомендации по обнару- жению. идентификации и определению остаточных количеств левомицетина в продуктах животного происхождения Определение остаточных количеств левомицетина (хлорамфеникола. хлормипетина) в продуктах животного проис- хождения методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и иммуноферментного анализа

Определение остаточных количеств антибиотиков тетрациклиновой группы и сульфаниламилных препаратов в пишевых продуктах животного происхождения методом иммуноферментного анализа Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях методом хроматографии в тонком слое

10




[29]

[30]

[31]

[32]

[33]

[34]

[35]

{Продалжение Изменения № 1 к FOCT P 52819—2007)

МУ 01-19/47-11—92

MY 5178—90

MYK 4.1.986—2000

МУК 4.4.1.011-93

MY 3049—84

МУК 4.2.026—95

MP 4.18/1890—91

МУК 4.1.1912—2004

МУК 4.1.2158—2007

MY 2142—80

Методические указания по атомно-абсорбиионным методам определения токсических элементов в пищевых продуктах

Методические указания по определению ртути в пишевых продуктах Методические указания. Методика вы- полнения измерений массовой доли свинца я кадмия в пищевых продуктах и продовольственном сырье методом электротермической атомно-абсорбционной спектрометрии

Определение летучих М-нитрозаминов в продовольственном сырье и пищевых продуктах

Методические указания по определению остаточных количеств антибиотиков в продуктах животноводства Экспресс-метод определения антибиотиков в пищевых продуктах

Методические рекомендации по обнару- жению. идентификации и определению остаточных количеств левомицетина в продуктах животного происхождения Определение остаточных количеств левомицетина (хлорамфеникола. хлормипетина) в продуктах животного проис- хождения методом высокоэффективной жидкостной хроматографии и иммуноферментного анализа

Определение остаточных количеств антибиотиков тетрациклиновой группы и сульфаниламилных препаратов в пишевых продуктах животного происхождения методом иммуноферментного анализа Методические указания по определению хлорорганических пестицидов в воде, продуктах питания, кормах и табачных изделиях методом хроматографии в тонком слое

10


{Продолжение Изменения № 1 к ГОСТР 52819— 2007)

[36] MY 1222—75

[37] TH 1.2.1323—2010

[38] MYK 99—1999

Определение хлорорганических пестицидов в мясе, продуктах животноводства и животных жирах хроматографией в тонком слое

Гигиенические нормативы содержания пестицилов в объектах окружающей среды

Методические указания по идентификации и изомер-сиесцифическому определению полихлорированных дибензо-парадиоксинов и дибензофуранов в мясе, птице, рыбе, продуктах и субпродуктах из них. а также я других жиросодержаших продуктах и кормах методом хромато-масс-спектрометрии

* Действуют в рамках Таможенного союза».

(ИУС № 12013 г.)


{Продолжение Изменения № 1 к ГОСТР 52819— 2007)

[36] MY 1222—75

[37] TH 1.2.1323—2010

[38] MYK 99—1999

Определение хлорорганических пестицидов в мясе, продуктах животноводства и животных жирах хроматографией в тонком слое

Гигиенические нормативы содержания пестицилов в объектах окружающей среды

Методические указания по идентификации и изомер-сиесцифическому определению полихлорированных дибензо-парадиоксинов и дибензофуранов в мясе, птице, рыбе, продуктах и субпродуктах из них. а также я других жиросодержаших продуктах и кормах методом хромато-масс-спектрометрии

* Действуют в рамках Таможенного союза».

(ИУС № 12013 г.)


Стр. 10 ГОСТ 19680—74

Продолжение Номинальная Полное Номинальный Потери Тип мощность сопротивление ток, Коэффициент мощности, лампы, HOW, Om A MOLWLHOCTH* BT T ДОИ-40/220 40 390 0,430 0,10 7,2 ДОИ-65/220 65 240 0,670 0,10 10,4 ДОИ-80/220 80 200 0,865 0,08 12,0

* Справочные велнчины.

Примечание. Отношение потерь мощности в обмотке ДОИ к потерям мощности в стали должно быть не менее |5 и не более 25.

Редактор „Г. А. Малышев Технический редактор Я. П. Замолодчикова Корректор М. Н. Гринвальд

Сдано в набор 20. 0+. 74 Подп. в печ. 24. 06. 74 0,75 п. a. Тир. $000



Издательство стандартов. Москва, Д-22, Новопресненский пер., 3 Калужская типография стандартов, ул. Московская, 256. Зак. 739


Стр. 10 ГОСТ 19680—74

Продолжение Номинальная Полное Номинальный Потери Тип мощность сопротивление ток, Коэффициент мощности, лампы, HOW, Om A MOLWLHOCTH* BT T ДОИ-40/220 40 390 0,430 0,10 7,2 ДОИ-65/220 65 240 0,670 0,10 10,4 ДОИ-80/220 80 200 0,865 0,08 12,0

* Справочные велнчины.

Примечание. Отношение потерь мощности в обмотке ДОИ к потерям мощности в стали должно быть не менее |5 и не более 25.

Редактор „Г. А. Малышев Технический редактор Я. П. Замолодчикова Корректор М. Н. Гринвальд

Сдано в набор 20. 0+. 74 Подп. в печ. 24. 06. 74 0,75 п. a. Тир. $000

Издательство стандартов. Москва, Д-22, Новопресненский пер., 3 Калужская типография стандартов, ул. Московская, 256. Зак. 739


Похожие документы