Все госты и снипы онлайн

Более 10000 документов в открытом доступе, абсолютно бесплатно

ГОСТ 28531-90 - Прессы для сыра. Технические требования

Этот документ был распознан автоматически. В блоке справа Вы можете найти скан-копию. Мы работаем над ручным распознаванием документов, однако это титанический труд и на него уходит очень много времени. Если Вы хотите помочь нам и ускорить обработку документов, Вы всегда можете сделать это, пожертвовав нам небольшую сумму денег.

Файлы для печати:

ГОСТ 28531-90 М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т ПРЕССЫ ДЛЯ СЫРА ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯИздание официальное 4 0 0 -2 9 З Б Н о ш 20Ксертификаты товара
ГОСТ 2 8 5 3 1 -9 0ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ1. ВНЕСЕН Министерством атомной энергетики и промышленности СССР Постановлением Государ­ственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 24.04.90 № 990стандарт Совета Экономической Взаимопомощи СТ СЭВ 6695— 89 «Прессы для сыра. Техническиетребования* введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта СССРс 01.01.912. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ3. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ О б о з н а ч е н и е Н Т Д . н а к о г о р ы й л а м а с с ы л к а М о й е р п у н к т а ГОСТ 12.1.012-90 2 . 8 ГОСТ 14254-96 2.1 ГОСТ 15150-69 1.1 ГОСТ 21130-75 2.4 СТ СЭВ 2575-80 1 . 74. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Май 2005 г.
УДК 637.33.02:006.354 Группа Г72 М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т П Р Е С С Ы Д Л Я С Ы Р АТехнические требования ГОСТ 28531-90 Cheese presses. Technical requirements МКС 67.260 ОКП 51 3223 Дата висления 01.01.91Настоящий стандарт распространяется на прессы с пневматическим и гидравлическим приво­дом. предназначенные для окончательного прессования в формах твердых или полутвердых сыров,и устанавливает требования к конструкции прессов, их автоматизации, надежности и безопасностипри эксплуатации.Настоящий стандарт не распространяется на прессы специального назначения (поворотные,для сверхкрупных сыров, вакуумные).1. ТРЕБОВАНИЯ К КОНСТРУКЦИИ1.1. Прессы должны изготавливаться в климатическом исполнении УХЛ категории 4 поГОСТ 15150.1.2. Усилие прессования во всех формах, размещенных в одном прессе, должно быть одина­ковым.1.3. Конструкция прижимных пластин или лап должна обеспечивать равномерное прижиманиекрышек и в случае их перекоса при насаживании на пресс-формы.1.4. Пневматические элементы должны быть работоспособны при давлении сжатого воздухаот 0,3 до 0,6 МПа.1.5. Гидравлические элементы должны быть работоспособны при давлении от 0,5 до И) МПа. 1.6. Регулировка опорных ножек по высоте должна быть не менее 1 50 мм.1.7. Автоматически прессы должны быть снабжены устройством для мойки, присоединитель­ные резьбы которого должны соответствовать СТ СЭВ 2575.Все части прессов должны быть доступны для мойки, очистки и осмотра.1.8. Детали прессов, контактирующие с продуктом или сывороткой, должны быть устойчивык их воздействию, а также к воздействию моющих и дезинфицирующих сред или должны иметьсоответствующие покрытия.Детали прессов должны быть выполнены из материалов, разрешенных органами здравоохра­нения.1.9. Штоки прессующих цилиндров должны быть изготовлены из коррозиопностойкнх мате­риков.1.10. Шероховатость поверхностей Ru. контактирующих с продуктом или сывороткой, должнабыть не более 1,6 мкм. а шероховатость остальных поверхностей — не более 3,2 мкм.1.11. Конструкция пресса должна исключать возможность попадания смазочных материаловили масел на продукт и на детали, соприкасающиеся с ним.1.12. Конструкция пресса должна предусматривать сбор сыворотки и ее отвод без остатка. 1.13. Пресс должен быть снабжен манометром с погрешностью не более ± 2,5 %, таблицей дляперевода давления в трубопроводе питания привода в удельное давление (отношение давления кплощади поверхности верхней прижимной пластины) на сыр, а также устройством для регулирова­ ния давления прессования. Изланис официальное Перепечатка воспрещена© Издательство стандартов. 1990© Стандартинформ, 2005
С. 2 ГОСТ 2 8 5 3 1 -9 01.14. Регулирование давления прессования должно осуществляться как вручную, так и авто­матически по заданной программе.1.15. Органы управления прессом должны размещаться на прессе. 1.16. Показатели надежности должны иметь следующие значения:- средняя наработка на отказ — не менее 500 ч; - полный средний срок службы — не менее 10 лет; - коэффициент технического использования — 0.90.2. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ2.1. Степень зашиты электрооборудования должна быть не ниже IP54 по ГОСТ 14254.2.2. Сопротивление изоляции проводников должно быть не менее 1,0 МОм. 2.3. Напряжение цепей управления должно быть не выше 42 В. 2.4. Прессы должны иметь защитное заземление по ГОСТ 21130. Значение сопротивления между заземляющим зажимом и любой доступной прикасаниюнетоковедущей металлической частью пресса, которая может оказаться под напряжением, не должнопревышать 0,1 Ом.2.5. Место присоединения электропроводки должно быть в верхней части оборудования, повозможности, в верти кат ьной плоскости.2.6. Прессы должны иметь места крепления строп для подъема и транспортирования. 2.7. Корректированный уровень з в у к о в о й м о щ н о с т и при работе пресса не должен превышать75 дБА.2.8. Уровень вибрации на рабочих местах при работе прессов не должен превышать значений,установленных в ГОСТ 12.1.012. Р ед ак то р В.И . К ончена Т е х н и ч е с к и й р е д а к т о р О Н. Власова К о р р е к т о р Л /.//. П ерш ина К о м п ь ю т е р н а я в е р с т к а Л .А . Круговой С д а н о в н а б о р I6.0S .0S. П о д п и с а н о и п е ч а т ь 07 .0 6 .2 0 0 5 . Ф о р м а т 6 0 x 8 4 1л. Б у м ага о ф с е т а * . Г а р н и т у р а Т а й м с . П еч а ть о ф с е т н а я . У сд . н е ч . .». 0 .4 7 . У ч .-и т д . я . 0 .2 S . Т и р а ж 4 3 з и . З а к . 94. С 1349. Ф Г У П • С т а н д а р т н м ф о р м * . 12399S М о ск в а. Г р а н а т н ы й п е р ., 4.w w w .govtm fo.ru in fo O g o v tin fo .ru Н а б р а н а и о тп еч а тан о во Ф Г У П • С га и д а р т и н ф о р м *ГОСТ 28531-90

ГОСТ 28531-90 М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т ПРЕССЫ ДЛЯ СЫРА ТЕХНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯИздание официальное 4 0 0 -2 9 З Б Н о ш 20Ксертификаты товара
ГОСТ 2 8 5 3 1 -9 0ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ1. ВНЕСЕН Министерством атомной энергетики и промышленности СССР Постановлением Государ­ственного комитета СССР по управлению качеством продукции и стандартам от 24.04.90 № 990стандарт Совета Экономической Взаимопомощи СТ СЭВ 6695— 89 «Прессы для сыра. Техническиетребования* введен в действие непосредственно в качестве государственного стандарта СССРс 01.01.912. ВВЕДЕН ВПЕРВЫЕ3. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕНТЫ О б о з н а ч е н и е Н Т Д . н а к о г о р ы й л а м а с с ы л к а М о й е р п у н к т а ГОСТ 12.1.012-90 2 . 8 ГОСТ 14254-96 2.1 ГОСТ 15150-69 1.1 ГОСТ 21130-75 2.4 СТ СЭВ 2575-80 1 . 74. ПЕРЕИЗДАНИЕ. Май 2005 г.
УДК 637.33.02:006.354 Группа Г72 М Е Ж Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы Й С Т А Н Д А Р Т П Р Е С С Ы Д Л Я С Ы Р АТехнические требования ГОСТ 28531-90 Cheese presses. Technical requirements МКС 67.260 ОКП 51 3223 Дата висления 01.01.91Настоящий стандарт распространяется на прессы с пневматическим и гидравлическим приво­дом. предназначенные для окончательного прессования в формах твердых или полутвердых сыров,и устанавливает требования к конструкции прессов, их автоматизации, надежности и безопасностипри эксплуатации.Настоящий стандарт не распространяется на прессы специального назначения (поворотные,для сверхкрупных сыров, вакуумные).1. ТРЕБОВАНИЯ К КОНСТРУКЦИИ1.1. Прессы должны изготавливаться в климатическом исполнении УХЛ категории 4 поГОСТ 15150.1.2. Усилие прессования во всех формах, размещенных в одном прессе, должно быть одина­ковым.1.3. Конструкция прижимных пластин или лап должна обеспечивать равномерное прижиманиекрышек и в случае их перекоса при насаживании на пресс-формы.1.4. Пневматические элементы должны быть работоспособны при давлении сжатого воздухаот 0,3 до 0,6 МПа.1.5. Гидравлические элементы должны быть работоспособны при давлении от 0,5 до И) МПа. 1.6. Регулировка опорных ножек по высоте должна быть не менее 1 50 мм.1.7. Автоматически прессы должны быть снабжены устройством для мойки, присоединитель­ные резьбы которого должны соответствовать СТ СЭВ 2575.Все части прессов должны быть доступны для мойки, очистки и осмотра.1.8. Детали прессов, контактирующие с продуктом или сывороткой, должны быть устойчивык их воздействию, а также к воздействию моющих и дезинфицирующих сред или должны иметьсоответствующие покрытия.Детали прессов должны быть выполнены из материалов, разрешенных органами здравоохра­нения.1.9. Штоки прессующих цилиндров должны быть изготовлены из коррозиопностойкнх мате­риков.1.10. Шероховатость поверхностей Ru. контактирующих с продуктом или сывороткой, должнабыть не более 1,6 мкм. а шероховатость остальных поверхностей — не более 3,2 мкм.1.11. Конструкция пресса должна исключать возможность попадания смазочных материаловили масел на продукт и на детали, соприкасающиеся с ним.1.12. Конструкция пресса должна предусматривать сбор сыворотки и ее отвод без остатка. 1.13. Пресс должен быть снабжен манометром с погрешностью не более ± 2,5 %, таблицей дляперевода давления в трубопроводе питания привода в удельное давление (отношение давления кплощади поверхности верхней прижимной пластины) на сыр, а также устройством для регулирова­ ния давления прессования. Изланис официальное Перепечатка воспрещена© Издательство стандартов. 1990© Стандартинформ, 2005
С. 2 ГОСТ 2 8 5 3 1 -9 01.14. Регулирование давления прессования должно осуществляться как вручную, так и авто­матически по заданной программе.1.15. Органы управления прессом должны размещаться на прессе. 1.16. Показатели надежности должны иметь следующие значения:- средняя наработка на отказ — не менее 500 ч; - полный средний срок службы — не менее 10 лет; - коэффициент технического использования — 0.90.2. ТРЕБОВАНИЯ БЕЗОПАСНОСТИ2.1. Степень зашиты электрооборудования должна быть не ниже IP54 по ГОСТ 14254.2.2. Сопротивление изоляции проводников должно быть не менее 1,0 МОм. 2.3. Напряжение цепей управления должно быть не выше 42 В. 2.4. Прессы должны иметь защитное заземление по ГОСТ 21130. Значение сопротивления между заземляющим зажимом и любой доступной прикасаниюнетоковедущей металлической частью пресса, которая может оказаться под напряжением, не должнопревышать 0,1 Ом.2.5. Место присоединения электропроводки должно быть в верхней части оборудования, повозможности, в верти кат ьной плоскости.2.6. Прессы должны иметь места крепления строп для подъема и транспортирования. 2.7. Корректированный уровень з в у к о в о й м о щ н о с т и при работе пресса не должен превышать75 дБА.2.8. Уровень вибрации на рабочих местах при работе прессов не должен превышать значений,установленных в ГОСТ 12.1.012. Р ед ак то р В.И . К ончена Т е х н и ч е с к и й р е д а к т о р О Н. Власова К о р р е к т о р Л /.//. П ерш ина К о м п ь ю т е р н а я в е р с т к а Л .А . Круговой С д а н о в н а б о р I6.0S .0S. П о д п и с а н о и п е ч а т ь 07 .0 6 .2 0 0 5 . Ф о р м а т 6 0 x 8 4 1л. Б у м ага о ф с е т а * . Г а р н и т у р а Т а й м с . П еч а ть о ф с е т н а я . У сд . н е ч . .». 0 .4 7 . У ч .-и т д . я . 0 .2 S . Т и р а ж 4 3 з и . З а к . 94. С 1349. Ф Г У П • С т а н д а р т н м ф о р м * . 12399S М о ск в а. Г р а н а т н ы й п е р ., 4.w w w .govtm fo.ru in fo O g o v tin fo .ru Н а б р а н а и о тп еч а тан о во Ф Г У П • С га и д а р т и н ф о р м *ГОСТ 28531-90

Похожие документы