Все госты и снипы онлайн

Более 10000 документов в открытом доступе, абсолютно бесплатно

ГОСТ 28666.2-90 - Зерновые и бобовые. Определение скрытой зараженности насекомыми. Часть 2. Отбор проб

Этот документ был распознан автоматически. В блоке справа Вы можете найти скан-копию. Мы работаем над ручным распознаванием документов, однако это титанический труд и на него уходит очень много времени. Если Вы хотите помочь нам и ускорить обработку документов, Вы всегда можете сделать это, пожертвовав нам небольшую сумму денег.

Файлы для печати:

УДК СЗЗ.З.ФО1.4 :(Мб.З!ИГруппа CI#Г О С У Д А Р С Т В Е Н Н Ы ЙС Т А Н Д А Р Т С О Ю З А С С РЗЕРНОВЫЕ И БОБОВЫЕ ГОСТОпределение скрытой зараженности насекомыми. 28666.2-90Ч а с т ь 2. Отбор пробCereals and pulses. Delermination ol hiddeninsect infestation. Part 2. Sampling (ИСО 6639/2-86) ОКСТУ 3710Дата ««едения01.07.91«. ВВЕДЕНИЕ Настоящий стандарт описывает методы определения скрытой зараженности насекомыми зерновых и бобовых культур. Стандарт состоит из следующих частей: часть 1. Общие положения; часть 2. Отбор проб; часть 3. Контрольный метод; часть 4. Ускоренные методы.1.НАЗНАЧЕНИЕ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ Данная часть стандарта устанавливает методы отбора проб от зерновых и бобовых, хранящихся в мешках или насыпью, для оп­ ределения скрытой зараженности насекомыми. Методы могут использоваться как практические для зерна при любых формах хранения, так к на любых стадиях торговых пе­ ревозок от производителя к потребителю.2.ССЫЛКИ ИСО 950 Зерновые. Отбор проб зерна. ИСО 951 Бобовые в мешках. Отбор проб. ПСО 6644 Зерновые и продукты их переработки. Автоматиче­ ский отбор проб механическими средствами.3.ОПРЕДЕЛЕНИЯ См. ГОСТ 28666.1. Дополнительно для данного стандарта в этой части используются следующие определения. М м 1м яе оптимальнееПерепечатка воспрещена 7блузки с воротником
С. 2 ГОСТ 28666.2—90 3.1. Поставка — количество зерна, поставляемое одновременно и оформленное одним комплектом сопроводительных документов. Она может состоять из одной или большего количества партий (см. примечание к п. 3.2). 3.2. П артия— установленное количество поставки, от которой должен быть проведен отбор проб в соответствии с особым пла­ ном отбора проб. Примечания:I. При отборе проб для определения скрытой зараженности ист необходи­мости ограничивать размер партии. Поставка, имеющая одни и то ж е происхож­дение, может рассматриваться как одна партия или может быть разделена нанесколько партий для отбора проб, чго может быть более удобнымЕсли поставка доставлена несколькими баржами, железнодорожными ва­гонами. грузовиками, штабелями н т. д.. то обычно более удобно каждую частьрассматривать как отдельную партию с точки зрения отбора пробОт любой части поставки,котораявмеет другое происхождение мдн/мисторию, проводится отбор проб, как от отдельной партии.2 Следует отметить, что определение «партия» при отборе проб для опре­деления скрытой зараженности насекомыми отличается от определения 'пар­тия» а международных стандартах, касающихся отбора проб от зерновых нбобовых культур, для определения других характеристик. 3.3. Точечная проба — небольшое количество зерна, отобран­ ное от одного места партии. 3.4. Объединенная проба — количества зерна* _ подученное с совмещением или смешиванием точечных проб, отобранных о» оп­ ределенной партии. 3.5. Лабораторная проба — количество зерна, выделенное из объединенной пробы, или точечная проба (см. п. 10.1), предназ­ наченная для исследования.4. ОСНОВНЫЕ ПОЛОЖЕНИЯП р и м е ч а н и е Обычно имеется мало, либо совсем нет предварительнойинформации о размере иди распределении кдкой'лкбо популяции насекомых впартии, от которой должна отбираться проба В этих условиях невозможно принять схему отбора проб, ко­ торая логично основывается на статистической теории. Поэтому схема отбора проб, установленная настоящим стан­ дартом, нс обязательно’ обеспечивает точное измерение популяции насекомых, но она предназначена давать максимум информации в практическом отношении. 4.1. Особое внимание следует уделять тому, чтобы аппаратура, предназначенная для отбора проб, была чистой н сухой во время и после отбора проб. Отбор проб следует проводить таким образом, чтобы предот­ вратить попадание насекомых извне в пробу, аппаратуру для от­ бора проб или емкости для проб. 8
ГОСТ 28689-2-90 С. ■ 4.2. Лабораторные пробы должны быть 'помещены н мешочми для проб (п. 5.5), защищены от прямого солнечного слета н эк­ стремальных температурных н влажностных условий окружающей среды. Герметичные контейнеры не следует использовать для проб, поскольку это может привести к тому, что имеющиеся в пробе насекомые задохнутся. 4.3. Если требуется информация о зерне, такая как влажность, то следует отобрать отдельные пробы в соответствии со стандар­ том ИСО 950 и ИСО 951 или любыми подходящими стандартамия упаковать соответствующим образом.5. АППАРАТУРА 5.1. Устройство для отбора проб от перемещаемого зерна, ко­ торое производит отбор проб непрерывно от всего поперечного сечения потока зерна и позволяет отбирать пробы от партии. Этим устройством может быть устройство для отбора проб (см. ИСО 6644) или простой совок (типа «пеликан») (см. ИъО 950). 5.2. Устройство для отбора проб с поверхности неподвижной насыпи зерна — ручной совок (см. ИСО 950). 5.3. Устройство для отбора проб из глубины насыпи зерна: цилиндрический пробоотборник (см. ИСО 950) или электрический всасывающий пробоотборник. 5.4. Устройство для отбора проб зерна из мешков: цилиндри­ ческий пробоотборник (см. п. 5.3) или делитель проб. Если масса мешка менее 10 кг, то для отбора проб должны использоваться конический делитель или многошелевой делитель (ом. ИСО 950). При массе мешков более 10 кг можно использовать делитель проб тот же, что используется при отборе проб из струи.П р и м е ч а н и е .Копьевидные пробоотборники (открытые щупы) не при­годны для взятия проб не зараженность. 5.5. Мешочки для проб из плотной ткани, устойчивой к воз­ действию насекомых, с ленточками, имеющие примерные разме­ ры: 40 см в длину и 30 см в ширину, легко чистящиеся и дезинфи­ цирующиеся.П р и м е ч а н и е . Мешочки для проб могут быть очнщеиыщеткой, а пранеобходимости — стиркой и сушкой. Они могутбыть продезинфицированывпечи (п 5 6 ) при температуре 103"С в течение 2 ч. Немедленно после охлажде­ ния в печи мешочки следует поместить в стерильные, герметическизапечатан­ные. с завинчивающейсякрышкой банки (п 5.7),где Оки и должныхра­ниться. 5.6. Печь, обеспечивающая температуру (103±2)°С, для дезин­ фекции мешочков для проб и банок. 5.7. Банки, герметически запечатанные, с завннчивающим'ися крышками, для хранения мешочков для проб (п. 5.5).3 - 2 3 7 09
С А ГОСТ 286 6 6 .2 -9 0 5.8. Металлические пломбы и устройства для пломбирования мешочков для проб.6. ВРЕМЯ И МЕСТО ОТБОРА ПРОБ Пробы можно отбирать на любом этапе прохождения зерна от производителя к потребителю.П р и м е ч а н и е . Если пробынеобходимо отбирать на различных этапахи о различное время по всей цепи перемещения зериа, то полезно использоватьстандартизованную операцию отборе проб во всех точках, а полученные дан­ные суммировать с тем, чтобы получить наиболее полную картину. Наиболее эффективным является отбор проб при погрузке и выгрузке зерна из хранилища или транспортного средства (же­ лезнодорожных вагонов, автомобилей, кораблей, лихтеров, кон­ тейнеров и т. д .). Отбор проб зер>на, хранящегося насыпью или в мешках, более трудоемкий, но более важный, особенно при дли­ тельном хранении. Учитывая жизненный цикл основных видов на­ секомых, «поражающих зерно, и время распространения заражен­ ности, первую пробу следует брать не ранее чем через три недели после уборки урожая.7. ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫЙ ИНСПЕКЦИОННЫЙ ОТБОР ПРОБИ ИДЕНТИФИКАЦИЯ ПАРТИЙ 7.1. Заинтересованные стороны должны достигнуть соглаше­ ния. какие составляющие партии или партий должны быть инспек­ тированы и какие виды насекомых (живые или мертвые) долж­ ны быть отражены в отчете.П Р им с ч а я и я:1. При экспорте зерна следует обращать внимание наинструкции, регла­ментирующие перечень вредителей и пормы допустимого содержания этих вре­дителей в зсрис импортирующей страны. Внутренняя торговля может бы7и так­ ж е охвачена такими инструкциями. 2. Следует иметь в виду, что при скрытойзараженностиможетвполнеразвиться и появиться большое количество свободно живущих взрослых насе­ комых вскоре после осмотра партии, зафиксировавшего отсутствие зараженно­ сти илн только слабую зараженность. Быстрые изменения плотности или рас­пределения насекомых могут быть результатом изменения температуры окр\--жакнцей °РСДЫ. перекрестного заражения или некоторых других факторов. 7.2. Осмотр мешков, зданий, сооружений и транспортных средств и измерение температуры должны выполняться перед от­ бором проб товара. Информация, получаемая во время осмотра, может помочь при оценке отобранных проб. Некоторые свободно живущие насекомые, найденные в -про­ бах. должны быть собраны и помещены в отдельные мешочки для проб для лабораторной идентификации. Ю
ГОСТ 2 8 6 8 6 .2 -9 0 С. 5 При наличии явной зараженности необходимость в определе­ нии скрытой зараженности отпадает, за исключением случаев разногласий, когда необходимо точно знать степень и характер зараженности.8. ОТБОР ПРОБ ОТ ЗЕРНОВОЙ НАСЫПИ 8.1. В ы д е л е н и е п р о б и з п о т о к а з е р н а При скорости зернового потока не более 100 т/ч партия, от которой отбирают пробу, должна быть не более 5000 кг (5 т), но не более 1000 кг. а точечные пробы должны быть не менее чем 1 кг на 1000 кг. Для нормального функционирования пробоотборников прн бо­ лее высокой скорости движения зернового потока требуется уве­ личение размеров партии. Для получения проб от свободно падающего зерна могут при­ меняться автоматический пробоотборник или совок типа «пели­ кан» (см. п. 5.1). Если на пути движения зерна нет участков сво­ бодного падения, то применяются механические пробоотборники периодического действия или ручные совки.П р и м е ч а н и е Пробы, взятые с конвейеров, менее представительны чемполученные из участков свободного падения зерна 8.2. В ы д е л е н и е п р о б из н е п о д в и ж н о й н а с ы п » з е р н а 1П р и м е ч а н и я :1. Не все точки неподвижной зерновой насыпи, особенно при храпения ясилосйх, доступны для обычных пробоотборников, таких как цилиндрические,пневматические пробоотборники и т. д. Поэтому отбор проб нз неподвижноймассы зерна только в точках, доступных для пробоотборников, имеет серьезныенедостатки. В таких случаях пробы не представительны для партий в целом ине дают точного указания о средней плотности популяции насекомых внутрипартии2. Наиболее легко доступные участки внутри насыпихранящегося зерна(верхняя часть насыпи глубиной несколько метров и области около выпускныхили вентиляционных отверстий) являются темн зонами, где риск заражениинасекомыми наибольший, если неподвижность насыпи сохраняется. Насекомых следует искать только в зонах, где они обычно встречаются: а) в непосредственной близости от поверхности и, когда воз­ можно. около аэрируемых участков (выпускные, вентиляционные отверстия, а также отверстия для активного вентилирования), где наиболее часто скапливаются взрослые насекомые; б) на небольшой глубине, от 2 до 3 м, для обнаружения скры­ тых форм некоторых видов насекомых, способных проникать на эти уровни зернового слоя, таких как долгоносики рода Sitophiles.1 Насыпь, которая неподвижна 3 и более недель (см. п. 6). 3' 11
С. 6 ГОСТ 28666.2-90 8.2.1. Отбор проб с поверхности насыпи При температуре воздуха над поверхностью насыпи более 15°С отбор проб должен проводиться из верхнего слоя глубиной 100 мм. Точечные пробы массой не менее 1 кг следует отбирать от каж­ дых 1000 кг зерна из верхнего слоя при помощи ручного совка (а. 5.2) (см. формулу а). При температуре воздуха над поверхностью насыпи не более lS^C отбор проб должен проводиться из верхнего слоя глубиной 250 мм. Точечные пробы массой не мекее 1 кг следует отбирать от каждых 1000 кг зерна из верхнего слоя при помощи ручного совка (п. 5.2) (см. формулу б). Количество исходных проб, которое необходимо отобрать из верхнего слоя зерновой насыпи, определяют по формулеAQаAQ 10004000 ’ где А — площадь поверхности, м2; Q — натура или плотность насыпи зерна, называемая «мас­ са гектолитра», кг/л. Значение л округляют в большую сторону. Точечные пробы массой не менее 1 кг следует брать со дна силоса путем выпускания зерна из предусмотренных для этих це­ лей отверстии. Количество проб определяют описанным выше спо­ собом в зависимости от температуры воздуха у поверхности зерна и площади поверхности. 8.2.2. Отбор проб с поверхности насыпи Точечные пробы массой не менее 1 кг с поверхности насыпи зерна следует отбирать с помощью цилиндрического или пневма­ тического пробоотборника (п. 5.3) в определенных точках. Пробы необходимо брать через установленные интервалы.9. ОТБОР ПРОБ ЗЕРНА НЗ МЕШКОВ 9.1. В ы б о р м е ш к о в д л я о т б о р а п р о б Для штабеля, предназначенного к расформированию, или пар­ тии, предназначенной к выгрузке из железнодорожного вагона, автомобиля, корабля или лихтера, количество мешков для отбора проб определяют по таблице.Количество мешков для отбора пробКоличество мешкот в партии.Количество месскоа для отбораШТ.ороО. шт.* * ’ *«Менее 10Каждый мешокОт 10 до 10010. клятые произвольноБолее 1С0Корень квадратный (приблизительно) от об­щего количества, взято произвольно 12
ГОСТ 28666.2—90 С, 7 Из штабеля мешков, который находится з обычном положении, отбор, если это возможно, осуществляют из наружных слоев. Поскольку большинство насекомых обнаруживают в наружных мешках, включая верхние слои, то серьезных недостатков при та­ ком отборе не обнаруживают. Схема для выбора мешков для от­ бора проб, описанная выше, может быть использована при замене выражения «в партии» на «в наружном слое». Выбор мешков для отбора проб должен всегда предусматри­ вать включение четырех угловых мешков, поскольку они обычно подвержены заражению. Мешки, которые выбраны в требуемых для отбора количествах, следует отбирать произвольно. 9.2. В ы д е л е н и е т о ч е ч н ы х п р о б из м е ш к о в Используют устройство (см. п. 5.4), способное отбирать пред­ ставительную пробу от содержимого мешка, ввиду непроизволь­ ного распределения насекомых.10. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЛАБОРАТОРНОЙ ПРОБЫ 10.1. Все пробы, предназначенные для лабораторного иссле­ дования, должны рассматриваться как лабораторные пробы, не­ зависимо от того, являются ли они первичными точечными проба­ ми или пробами, полученными путем уменьшения объединенной пробы. Если необходимо получить информацию о распределении насекомых в партии, то точечные пробы не смешивают и рассмат­ ривают каждую как лабораторную пробу. 10.2. Если точечные пробы не предполагается использовать как лабораторные, то их необходимо объединить и тщательно пе­ ремешать для получения объединенной пробы. Затем объединен­ ную пробу необходимо уменьшить по методу, описанному в ИСО 950 или ИСО 951 или другом подобном стандарте, до лаборатор­ ной пробы массой не менее I кг.II. УПАКОВКА И МАРКИРОВКА ЛАБОРАТОРНЫХ ПРОБ 11.1. У п а к о в к а Лабораторные пробы должны быть упакованы в очищенные и продезинфицированные мешочки (п. 5.5). Мешочки, содержащие лабораторные пробы, должны быть плотно завязаны на горловине узлом с помощью ленточек и обезопасены прикреплением металлических пломб (п. 5.8) к ленточ­ кам после их завязывания. Пломбы должны быть поставлены таким образом, чтобы га­ рантировать неприкосновенность проб. 11.2. М а р к и р о в к а При использовании для маркировки бумажных этикеток необ­ ходимо, чтобы они были соответствующего для этих целей высе-
С 8 ГОСТ 2 8 8 66.2-90 кого качества. Если этикетки разметаю т снаружи мешочка для проб, то в этом случае оии должны укрепляться за счет имею­ щихся на них небольших отверстий. Наружные этикетки должны прикрепляться к ленточкам во время укупоривания мешочков для проб и прикрепления метал­ лических пломб. Этикетки могут быть помещены внутрь мешочков для проб перед их укупориванием и пломбированием, а мешочки маркируют несмываемой краской с установлением обозначения пробы. Каждая этикетка должна содержать информацию, требуе­ мую положениями договора.П р и ы е ч а и к я :1. Необходимо указывать, что пробы предназначены для определения скры­той зараженности и не применимы для определения • других характеристик пар­тии зерна.2. Пример заполнения карточки см, в ИСО 950 или ИСО 951.12. ОТПРАВКА ЛАБОРАТОРНЫХ ПРОБ Лабораторные пробы должны быть отправлены как можно скорее и только в исключительных случаях допускается задержи­ вать отправление проб более чем на 48 ч после завершения опера­ ций по отбору проб. Пробы должны быть укуяореиы для перевоз­ ки таким образом, чтобы предохранить их от рискованных сторон перевозок.13. ОТБОР ПРОБ И ИНСПЕКЦИОННЫЕ ОТЧЕТЫ Отчет об отборе проб должен содержать обычную информа­ цию, а также описание состояния зерна, включая признаки види­ мой зараженности в зернохранилищах или силосах. Кроме того, в отчете следует отразить применявшиеся методы и приборы, если они отличаются от описанных в данной части стандарта, а также все обстоятельства, которые могли повлиять на отбор проб.14
ГОСТ 28666.2—90 С. 8 ИНФОРМАЦИОННЫЕ ДАННЫЕ 1. ВНЕСЕН ВНПО «Зернопродукт» 2. Постановлением Государственного комитета СССР по управ­ лению качеством продукции и стандартам от 21.09.90 № 2546 введен в действие Государственный стандарт СССР ГОСТ 28668.2—90, в качестве которого непосредственно применен международный стандарт ИСО 6639/2—86, с 01.07.91 3. ССЫЛОЧНЫЕ НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКИЕ ДОКУМЕН­ ТЫ 0 Ф 9 * н а * с п в с Н Т Д . н а к с п о э ы й д а в я с с ы л х в H o iM 'p р з и м ) , a » » * ™ Г О С Т 2ь666.1— 503 И С О 6 5 0 - 7 92. 4 3. 5 .1. 5.2. 5.3.: a . ; i 2 И С О 9 3 1 - П* 2. 4 3. 11.2 И С О C G 4 1 -S J■г. з .1ГОСТ 28666.2-90 15

Похожие документы